Indlæg

Aubergine-deller

Billede
1 aubergine 1 rødløg 50 g mandler 2 spsk ajvar 2 spsk kapers 2 spsk soltørrede tomater Saft fra 1 citron 1 håndfuld friske blandede krydderurter (persille, basilikum og oregano) olivenolie salt og peber kartofler Aubergine (med skræl) og rødløg skæres i små tern og steges på pande i olivenolie i ca 15 min til aubergineternene er bløde. Imens blendes mandlerne til mel og kommes sammen med ajvar, kapers, 2 spsk hakkede soltørrede tomater, saften fra citronen og de groft hakkede krydderurter i en skål. Når løg og aubergine er stegt færdig kommes de også i skålen, og det hele blendes til en ikke alt for fin masse. Med to skeer sættes dellerne på bagepapir og sammen med halve kartofler  dryppes de med olivenolie. Dellerne drysses med salt og peber, kartoflerne også med lidt timian inden de bages i ovn ved 180 grader i ca ½- ¾ time til kartoflerne har taget farve. Vi fik avokado og tomater til, men en grøn salat vil også være fin. Dellerne bliver ikke så faste som squashfrikadeller, men mere
Send en kommentar
Læs mere

Firkantet mønster

Billede
  Jeg er nu kommet til det punkt, hvor jeg skal til at fordele resterende figurer i mellemrummene mellem de figurer der allerede er syet. For ikke at skulle tælle  og sy hjælpetråde  har jeg klippet figuren ud af mønstret. Mønstret er en anelse større på papir end det syede resultat, så hvis det kan være der er jeg sikker på at det færdige resultat også kan rummes der. Det fungerede fint med dette firkantede mønster. Mønstret der er udgangspunktet hedder: Flemish Giant, og er fra Long Dog Samplers .  Jeg syr det på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn. Hvad det færdigt kommer til at måle, er lidt usikkert, fordi jeg ændrer mønstret til en mere "dansk" udgave. Æ-Ø-Å - farverne er heller ikke de samme som det oprindelige mønster.
Send en kommentar
Læs mere

Karklud 181

Billede
  Slå 60 masker op  og strik 6 pinde ret og derefter mønster.  Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. 1.pind: 9 r, 3 v 2.pind: 2 r, 3 v, 1 r, 6 v 3.pind: 6 r, 2 v, 3 r, 1 v 4.pind: 3 v, 3 r, 6 v 5.pind: som pind 3 6.pind: som pind 2 7.pind: som pind 1 8.pind: som pind 1 9.pind: som pind 2 10.pind: som pind 3 11.pind: som pind 4 12.pind: som pind 3 13.pind: som pind 2 14.pind: som pind 1 X X X X X X X X X 14 X X X X X X X X X 13 X X X X X X X X X 12 X X X X X X X X X 11 X X X X X X X X X 10 X X X X X X X X X 9 X X X X X X X X X 8 X X X 7 X X X 6 X X X 5 X X X 4 X X X 3 X X X 2 X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4
Send en kommentar
Læs mere

Hages Badehotel

Billede
  Via Risskov Bilferie havde vi booket 2 overnatninger med 2 x morgenbuffet og 2 x 2-retters menu. Det kan bestemt anbefales. Hages Badehotel er et spændende sted / byggeri. For at bevare og skåne naturen er husene (72) bygget på pæle med trægangbroer som forbindelse. Hvert hus rummer to lejligheder. Lejlighederne har egen lille terasse, lille køkken med service til 4 personer, kogeplader, mikroovn og køleskab og lille spiseafdeling. Desuden bad med bruser, dobbeltseng, sofaarrangement og tv. Så man kan vælge selv at lave mad eller benytte restauranten. Maden var inkluderet i vores tilbud, og det var meget lækkert, og en god og venlig betjening i hyggelig restaurant. Der var også stor og lækker morgenmadsbuffet. Husenes facader er beklædt med skifer og tagene er grønne (stenurt). Og masser af valmuer og vilde planter i områderne mellem husene. Et dejligt og spændende sted. Det ligger ikke langt fra Lalandia og Femernbælt tunnelbyggeriet. Man kan læse mere om hotellet på deres hjemmesid
Send en kommentar
Læs mere