70+

Dette blomstermotiv er også fra bogen:
Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af Else Johnsen.

Kate på 26 er lige flyttet til Brixton og føler sig meget ensom. Samtidig har hun anfald af panikangst. Hun arbejder på en lille lokalavis og får til opgave at dække kommunens planer om at lukke områdets udendørs swimmingpool. I den forbindelse interviewer hun den 86-årige Rosemary, der har boet i Brixton hele sit liv og stadig benytter svømmehallen. Kate bliver via Rosemary interesseret i  bevarelsen af svømmehallen og de går i gang med at aktivere andre beboere i området. Det medfører at Kate langsomt begynder at blive en del af fællesskabet og et venskab mellem Kate og Rosemary tager form.
Det er en feel-good historie uden de store overraskelser. Libby Pages debutroman og jeg synes den var ok, men kunne haft brug for lidt opstramning. Den blev lidt gentagende.
Hørt som lydbog på Nextory.

Endnu et motiv fra  Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af Else Johnsen.
Jeg har lavet en smule om på de nederste blomster, så de blev mere symmetriske end dem på mønstret i bogen.

2 gulerødder 2 porrer 500 g selleri 1 tsk tørret timian 1 spsk olie salt peber 2½ dl skummetmælk 3 æg 3 spsk maizena 100 g ost
Gulerødder skrælles og rives groft. Porrerne skæres i tynde skiver. Sellerien skrælles og rives groft. Grøntsagerne svitses i olien – skal ikke brune. Tilsæt salt, peber og timian. Æg, mælk, maizena og ost blandes. Grøntsagerne lægges i et smurt fad og æggemassen hældes over. Bages ved 200 grader i ½ time.

Imellem de lidt større figurer er der blevet plads til et par hjorte.


Og en enkelt kongekrone:


Disse figurer er også fra Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af Else Johnsen.

Fasanbryst med tomat-flødesovs til 2 pers.

2 fasanbryster
100 g bacontern
4 tomater i tern
½-1 dl piskefløde
salt
peber
1 spsk engelsk sovs

Bacontern ristes i pande. til de er gyldne. Fasanbryst i strimler kommes i og steges med i ca. 5 minutter. Tomat tilsættes og efter yderligere 5 minutter tilsættes fløden. Det koges lidt ind og tilsmages med salt. peber og engelsk sovs. Serveres med kartoffelmos