Indlæg

Viser indlæg fra maj, 2019

Karklud 113

Billede
Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og derefter mønster Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret. Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af.
Mønster:
1.pind: 2 v, 6 r 2.pind: 2 v, 2 r, 2 v, 2 r 3.pind: 1 r, 2 v, 5 r 4.pind: 1 v, 2 r, 2 v, 2 r, 1 v 5.pind: 2 r, 2 v, 4 r 6.pind: 2 r, 2 v, 2 r, 2 v 7.pind: 3 r, 2 v, 3 r 8.pind: 1 r, 2 v, 2 r, 2 v, 1 r 9.pind: som pind 5 10.pind: som pind 6 11.pind: som pind 3 12.pind: som pind 4

X X

X X

Gulerodsdeller

Billede
350 g gulerødder
3 forårsløg
1 bundt persille
1 håndfuld basilikum
! fed presset hvidløg
⅛ tsk cayennepeber
5 spsk sesamfrø
5 spsk rasp
5 spsk mel
2 æg
½-1 dl mælk
salt
peber
olivenolie og smør

Gulerødderne skrælles og rives groft. Persille, basilikum og forårsløg hakkes fint. Alt undtagen mælk blandes, og derefter tilsættes mælk til farsen er fast, men lind. Jeg former dellerne  i hånden ved at presse en spiseskefuld fars sammen til en kugle og så presse den lidt fladere når den er kommet på panden. Steges i en godt varm blanding af smør og olivenolie. Når der er sprød stegeskorpe på begge sider kommes de på bagepapir og steges videre i ovn ved 200 grader i 15-20 minutter.


Vi spiste kartoffelklatter (Latkes), tzaziki, melon, tomat og snackpeber til.

Forårsløg havde sået sig selv sidste år og var nu klar til brug. Hvidløg også hentet i haven .





Scan og betal

Billede
Vi var i Super Brugsen i Haslev i går og prøvede deres nye tiltag med at scanne varerne selv med mobilen. Det fungerede fint. Man scanner et skilt når man går ind i butikken, og så scanner man stregkoden på de  varer man lægger i kurven. Ved kassen skannes endnu et et skilt og man swiper betalingen. Vi havde også seddel med flaskepant, men den skal IKKE scannes, men vises ved kassen, og så får man beløbet kontant.
Super nemt og sjovt at prøve.

Guernseys Litterære Kartoffeltærteklub - bog og film

Billede
Guernseys Litterære Kartoffeltærteklub af Mary Ann Shaffer og Annie Barrows.
Det er noget tid siden jeg læste romanen, men har nu også set den som film. Det er tit en skuffelse, men ikke i dette tilfælde, måske fordi jeg ikke lige havde læst bogen. Filmen  vises pt på C More First.
Bogen er skrevet af Mary Ann Shaffer og desværre den eneste hun har skrevet. Hun døde i 2008 efter bogen var blevet solgt til udgivelse, og niecen Annie Barrows finpudsede det sidste.
Historien foregår efter krigen, hvor forfatteren Juliet Ashton modtager et brev fra en landmand på Guernsey. Det fører til brevveksling og besøg på øen for at lære mere om Guernseys litterære kartoffeltærteklub, og dens tilblivelse under 2.verdenskrig. Langsomt opdager hun hemmeligheder fra krigens tid.
Det er både en rigtig god bog og også en god film.

Karklud 112

Billede
Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og derefter mønster til kluden har den ønskede længde.
(Jeg strikkede mønsteret 6 gange ). Så strikkes 6 pinde ret og lukkes af.

Mønster:

1.pind: 3 v, 2 r, 1 v, 5 r, 1 v 2.pind: 2 r, 4 v, 2 r, 1 v, 3 r 3.pind: 6 v, 3 r, 3 v 4.pind: 3 v, 1 r, 2 v, 4 r, 2 v 5.pind: 1 r, 5 v, 1 r, 2 v, 3 r 6.pind: 3 v, 9 r 7.pind: 5 r, 4 v, 2 r, 1 v 8.pind: 2 r, 1 v, 5 r, 4 v 9.pind: 3 r, 9 v 10.pind: 4 r, 5 v, 1 r, 2 v 11.pind: 1 r, 2 v, 4 r, 5 v 12.pind: 6 r, 3 v, 3 r
X X X X X X