Opslag

Viser opslag fra juni, 2021

The Sad Variety - Nicholas Blake

Billede
  The Sad Vareity af  Nicholas Blake  er den femtende i serien. Bogen er mere en agent-roman end en krimi som de foregående.  Nigel Strangeways er sat til at passe på videnskabsmanden Professor Wragby, da han har  en haft et videnskabeligt gennembrud, som russerne er ude efter. Det lykkes ikke helt, for Wragbys 8-årige datter bliver kidnappet, og kidnapperne forlanger at få professorens hemmelighed i bytte.  Det fører til en kamp mod tiden for at finde ud af hvor hun er og nå at finde hende i live i et snedækket ufremkommeligt landskab.  Det var en spændende historie præget af den kolde krig (udgivet i 1964). Med en charmerende 8-årig og et hus med gæster med hver deres hemmeligheder, men hvor en af dem må have kommunikeret med kidnapperne. Velskrevet og god dialog. Desværre den næstsidste i serien. Jeg har tidligere læst og blogget om: A Question of Proof - Nigel Strangeways 1 Min søns morder (The Beast Must Die) - Nigel Strangeways 4 The Smiler with the Knife - Nigel Strangeways 5 Th

Røget torskerogn

Billede
  Vi køber rogn i sæsonen og fryser det ned, så vi kan ryge det senere. Rognen skylles forsigtigt og én eller et par stykker – (afhængig af størrelsen) pakkes i pergamentpapir og ombindes med bomuldstråd. Rognpakkerne koges i letsaltet vand tilsat dild. (2 tsk salt pr. liter). Koges ved svagt blus i ½ time. Afkøles og fryses i poser efter de er pakket ud. Tages op og ryges frosset i rygeovn. I vore gamle lille rygeovn tog det ca 20-30 minutter, men i den vi har nu, der også er grill, tager det længere tid ca 50-60 minutter. Man kan på røgfarven se når den er færdig. Vi ryger den ikke så meget som dem, man kan købe færdige. Spises på hjemmebagt rugbrød med majonæse , dild og salatblad.

Stort T

Billede
  Stort T færdigt. Mønstret der er udgangspunktet hedder: Flemish Giant, og er fra Long Dog Samplers.  Jeg syr det på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn. Hvad det færdigt kommer til at måle, er lidt usikkert, fordi jeg ændrer mønstret. Farverne er heller ikke de samme.

Vejen til Wildflower Hill - Kimberley Freeman

Billede
 Vejen til Wildflower Hill af Kimberley Freeman. Jeg har hørt romanen som lydbog på Bookmate. Det er en slægts roman , hvor fortællevinklen skifter mellem Beattie (bedstemoderen) og Emma (barnebarnet). Emma er berømt balletdanser, men et fald sætter en stopper for karrieren. Beattie har testamenteret sin fårefarm på Tasmanien til Emma, og hun beslutter at forlade London for at tage dertil og få skik på ejendommen med henblik på at sælgesælge den. Vi hører om Beatties kamp i 30'erne for at forsørge sig selv og datteren som ugift mor, efter hun har forladt Scotland, og sideløbende Emmas kamp for at komme overens med tab af kæreste og muligheden for igen at kunne danse.  Jeg synes det var en medrivende og spændende historie om kvindeliv, kærlighed og familie i to forskellige tidsperioder.

Morgenudsigt øst

Billede
  Mod øst er det klematis, der vokser op ad altanen. En af blomsterne har også fundet vej gennem sprækken i gulvbrædderne:  

Morgenudsigt

Billede
 Lige nu blomstrer mange af roserne, og når jeg står op om morgenen og lige går et smut ud på altanen, ser jeg lige ned i to dejlige klatrende rosenbuske. Et dejligt syn at vågne op til - så er der jo også fuglesang 🐦🌹

Still Life With Bread Crumbs - Anna Quindlen

Billede
  Still Life With Bread Crumbs af Anna Quindlen . Rebecca Winter er fotograf og berømt for bl.a. en fotoserie med billeder fra sit køkken inden oprydning. Hendes berømmelse er dog på retur og for at kunne betale for moderens ophold på plejehjem, og også støtte faderen og sønnen beslutter hun at udleje sin lejlighed i byen og bosætte sig i et lille hus på landet til en meget billigere husleje. Her møder hun taglæggeren Jim Bates.  Livet i det afsidesliggende hus og mødet med mennesker på egnen forandrer gradvist Rebecca. Det er en dejlig, bevægende beskrivelse af en kvindes liv - ofte humoristisk. Det er også en fortælling om uventet kærlighed med forviklinger. Den er  fortalt i et dejlig roligt tempo, som passer fint til historien. En forfatter jeg skal læse mere af - og dejligt at det er til at komme ind på biblioteket og låne bøger igen og igen at kunne læse en "papir" bog.

Indbygget plante

Billede
 Den selvsåede ridderspore (jeg har stået ved bordet og taget frø) kommer igen år efter år, og forhindrer i en periode at bordet kan flyttes. Det gør ikke så meget for det er et dejligt syn, så længe det varer. - og lidt smart med indbygget buket 😀

Rasp og rugbrødsknas

Billede
  Rasp og rugbrødsknas laves af brødrester/endeskiver. Da det er hjemmebagt brød lavet med surdej og økologisk mel er det synd at smide resterne ud. De bliver så lavet til rasp og rugbrødsknas. Resterne skæres i tern og findeles i min bamix-minihakker og tørrer i ovnen ved 100 grader i ca ½ time.  Rugbrødsknas smager godt på yoghurt evt blandet med müesli. Vi bruger det også som "æblekagerasp". Det bliver til den sukkerfri udgave, men smager godt f.eks. som drys på rabarbergrød og  med nogle klatter skyr i stedet for flødeskum. En lettere, sundere udgave af rabarberkage. Vi bruger også rugbrødsdrys som drys på koldskål i stedet for kammerjunker. Endelig bruger vi det også til rug-dukkah. Det laves på samme måde, men blandes med mandler,sesamfrø og krydderier inden det tørres i ovnen. Rug-dukkah laves af 250 g rugbrødsrester 3 spsk hakkede mandler 1½ spsk sesamfrø 1 tsk spidskommen ¼ tsk salt Raspen laves af hvedebrødet og det bruges mest til panering.

Brudte løfter - Susan Sallis

Billede
  Jess Tavener lever et lykkeligt liv med sin mand, Matt og datteren Lucy. Hun bliver hårdt ramt da faderen dør, og senere omkommer Matt også i et biluheld. Inden Matts død finder Jess en tegning af faderen i ukendte omgivelser, og det begynder at gå op for hende, at alt ikke har været, som hun troede. Det er en fortællig om sorg, utroskab, hemmeligheder og tab. Der var lovligt mange forviklinger i alle bogens familier, og en noget usandsynlig historie, som jeg ikke rigtigt blev grebet af. 

Tusindfryd

Billede
  Pause i græsslåningen medførte endnu flere blomstrende tusindfryd eller bellis (bellis perennis). De ligner små margueritter og det er ikke underligt de hedder tusindfryd, for der er så mange overalt i græsset: Hvis man gerne vil have en græsplæne kun med græs er det jo ikke så dejligt, men jeg synes det er smukt, og så giver de mad til insekterne, og det gør de det meste af året, da de blomstrer fra marts til oktober. 

Stort U

Billede
  Stort U færdigt. Mønstret der er udgangspunktet hedder: Flemish Giant, og er fra Long Dog Samplers.  Jeg syr det på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn. Hvad det færdigt kommer til at måle, er lidt usikkert, fordi jeg ændrer mønstret.

Lyserød og hvid tjørn

Billede
  Aftentur i haven med sol på den lyserøde tjørn. Den er vist selvsået. Der er også vide tjørn i haven. Jeg ved ikke om det er almindelig eller engriflet tjørn, men det prøver jeg at finde ud af når de har fået frugter.( en eller to kerner) Staudevalmuer og lupiner er også sprunget ud: Og dronningebusken blomstrer:

C for chok - Sue Grafton

Billede
  C for chok af Sue Grafton er tredje del i hendes alfabetserie. I fitnescenteret møder Kinsey Millhone den unge Bobby Callahan. Han er kommet slemt til skade ved et biluheld, hvor hans bil blev tvunget af vejen og endte i en kløft. Han er sikker på det er et mordforsg, men hans hukommelse er skadet og han husker ikke meget. Han engagerer Kinsey til at hjælpe med at opklare, hvad der er sket, og hvorfor han føler sig truet. Han dør imidlertid i endnu en bilulykke få dage efter han har hyret Kinsey.  Det bliver en kompliceret sag, da Kinsey har meget lidt at gå efter, men fundet af Bobbys røde adressebog giver mulighed for at komme videre, og finde ud af hvad det var Bobby havde fundet ud af, som var værd at slå ham ihjel for, og som også sætter Kinseys liv i fare. Godt fortalt og spændende krimi. Jeg har tidligere blogget om: A for alibi - Kinsey Millhone 1 B for bedrag - Kinsey Millhone 2 J for justits - Kinsey Millhone 10

Blåregn frø

Billede
  Blåregnen (wisteria) har stenhårde frøstande, som måtte åbnes med havesaks. Indeni var tre flade, brune, hårde frø. På nettet står der, at de skal slibes med sandpapir og ligge i lunkent vand 12 timer, inden de sås i fugtig såjord. De skulle så spire indenfor 2-8 uger. Det forsøger jeg så nu - så må vi se om det lykkes. Lige nu er blåregnen så småt begyndt at blomstre, men der sidder også frøstande tilbage på planten. Her i fuldt flor sidste år:

Sværmende bier

Billede
    I dag var der kraftig summen i haven, og det viste sig at være en større bisværm, der slog sig ned i et af vores træer. Der var de så nogle timer og hvilede sig, men de var åbenbart ikke helt tilfredse med stedet, for senere drog de mod øst. Et imponerende syn og lyd - sort sol i miniformat 😆 Heldigvis er de meget fredelige når de sværmer. Maven er godt fyldt op med honning til turen, så de kan ikke krumme sig sammen og stikke. Lige nu er snebollebusken på sit højeste:

Aspargestærte

Billede
  Haven bugner med grønne asparges, så det blev til en aspargestærte til aftensmad. 3 plader butterdej 1 bdt grønne asparges 3 æg 1 dl revet ost 1 dl skyr 1 tsk dijon sennep salt peber 1 bundt purløg Butterdejen lægges på bagepapir med lille overlap mellem pladerne. Når de er tøet rulles de lidt sammen og en anelse større. 1 cm fra kanten skæres en ridse (ikke helt igennem) hele vejen rundt. Æggene piskes sammen i skål og lidt af det sammenpiskede æg bruges til at pensle tærtekanten. Resten af bunden prikkes. Forbages i en 220 grader varm ovn i 10 minutter. Æggemassen tilsættes skyr, revet ost (jeg bruger rester - her  en rest  mellemlagret  cheasy  og gouda) - sennep, salt og peber og det røres sammen. Kommes i den forbagte bund og pyntes med asparges. Bages ved 200 grader i ca. 20 minutter. Pyntes med purløg. Hertil fik vi grøn salat bestående af iceberg, ruccola, små pebre, agurk og bladselleri i  en olie/eddike dressing.  

J for justits - Sue Grafton

Billede
  J for justits af Sue Grafton er nr. 10 i Kinsey Millhone serien. En af bibliotekets kasserede bøger, som fik mig til at begynde på serien, men jeg måtte også lige læse denne færdig. Kinsey Millhone bliver hyret af et forsikringsselskab til at finde ud af om der er tale om forsikringssvindel. Wendell Jaffe forsvinder efter at have franarret folk en masse penge, og da hans båd bliver fundet drivende uden ham, og man samtidig finder et selvmordsbrev, tror man han er død. Hans enke får efter 5 år udbetalt livsforsikringen, men en tidligere forsikringsagent mener at genkende ham i Mexico. Millhone tager til Mexico og finder det sandsynligt at det er ham, men han og hans nye kæreste forsvinder fra hotellet. Samtidig er Wendells søn i problemer og Kinsey mener faren vil dukke op for at hjælpe sønnen.  Også denne krimi er velskrevet, så jeg fortsætter serien - dog i rækkefølge. Jeg har tidligere blogget om: A for alibi - Kinsey Millhone 1 B for bedrag - Kinsey Millhone 2

Kyllingsalat med perlerug

Billede
En rest kold kylling  100 g bacon  2 dl rugkerner purløg grønkål havesyre grønne asparges ruccola sorte oliven olie/eddike dressing En rest kold kylling blev til en salat til aftensmad.  2 dl rugkerner blev kogt i 20 minutter og afkølet. Kyllingekødet skæres i tern. Bacon steges og knækkes i mindre stykker, og så blev der høstet lidt af hver i haven, som blev snittet fint og blandet i salaten sammen med lidt oliven. Det hele vendes med en olie/eddike dressing. Vi fik grovflûtes til.

Solnedgang og kvæde

Billede
  Der var den flotteste solnedgangshimmel i går. Her set fra 1.sal Snebollebusken står snart i fuld flor. Det er en skøn tid, hvor der næsten er en ny plante der blomstrer hver dag. Nu har den nye kvæde foldet sig helt ud - og den har dobbelte blomster: