Opslag

Viser opslag fra marts, 2020

Drømmekage fra Brovst

Billede
Det må være længe siden jeg lavede drømmekage, for jeg havde ikke opskriften i min plastede opskriftssamling . Den var ellers et stort hit for 30-40 år siden👍😀 - og den smager stadig godt. Kagebund: 4 æg 3 dl sukker 2 dl mælk 50 g sukker 4¼ dl mel 3 tsk bagepulver 1 tsk vanillesukker Topping: 100 g smør 4¼ dl kokosmel 3½ dl farin ½ dl mælk Æggene piskes med sukkeret til luftig masse. Smørret smeltes og mælken kommes i og det tilsættes æggesnapsen sammen med mel, bagepulver og vanillesukker. Piskes til  det er godt blandet og kommes i lille bradepande. Bages i forvarmet ovn ved 200 grader i 20 minutter. Imens laves toppingen. Smørret smeltes og resten røres i. Varmes op til kogepunktet lige inden bunden tages ud. Fordeles på kagebunden og bages yderligere 5 minutter ved 225 grader.

Korssting 18 - blomst

Billede
Dette blomstermotiv er også fra bogen: Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af Else Johnsen.

Kate og Rosemary - Libby Page

Billede
Kate på 26 er lige flyttet til Brixton og føler sig meget ensom. Samtidig har hun anfald af panikangst. Hun arbejder på en lille lokalavis og får til opgave at dække kommunens planer om at lukke områdets udendørs swimmingpool. I den forbindelse interviewer hun den 86-årige Rosemary, der har boet i Brixton hele sit liv og stadig benytter svømmehallen. Kate bliver via Rosemary interesseret i  bevarelsen af svømmehallen og de går i gang med at aktivere andre beboere i området. Det medfører at Kate langsomt begynder at blive en del af fællesskabet og et venskab mellem Kate og Rosemary tager form. Det er en feel-good historie uden de store overraskelser. Libby Pages debutroman og jeg synes den var ok, men kunne haft brug for lidt opstramning. Den blev lidt gentagende. Hørt som lydbog på Nextory.

Korssting 17 - Blomstervase med hunde

Billede
Endnu et motiv fra  Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af Else Johnsen. Jeg har lavet en smule om på de nederste blomster, så de blev mere symmetriske end dem på mønstret i bogen.

Fedtfattig grøntsagstærte

Billede
2 gulerødder 2 porrer 500 g selleri 1 tsk tørret timian 1 spsk olie salt peber 2½ dl skummetmælk 3 æg 3 spsk maizena 100 g ost Gulerødder skrælles og rives groft. Porrerne skæres i tynde skiver. Sellerien skrælles og rives groft. Grøntsagerne svitses i olien – skal ikke brune. Tilsæt salt, peber og timian. Æg, mælk, maizena og ost blandes. Grøntsagerne lægges i et smurt fad og æggemassen hældes over. Bages ved 200 grader i ½ time.

Korssting 16 - små hjorte og en kongekrone

Billede
Imellem de lidt større figurer er der blevet plads til et par hjorte. Og en enkelt kongekrone: Disse figurer er også fra Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af Else Johnsen.

Fasanbryst med tomat-flødesovs

Billede
Fasanbryst med tomat-flødesovs til 2 pers. 2 fasanbryster 100 g bacontern 4 tomater i tern ½-1 dl piskefløde salt peber 1 spsk engelsk sovs Bacontern ristes i pande. til de er gyldne. Fasanbryst i strimler kommes i og steges med i ca. 5 minutter. Tomat tilsættes og efter yderligere 5 minutter tilsættes fløden. Det koges lidt ind og tilsmages med salt. peber og engelsk sovs. Serveres med kartoffelmos

Korssting 15

Billede
Dette motiv er også fra Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af Else Johnsen. Mønstrene i denne bog har den store fordel, at de fylder det samme når de er syet. Det gør det nemmere at placere figurerne indbyrdes. Jeg syr på permin hør 12 tråde, tager en fotokopi af mønstret, klipper det ud og flytter det rundt på sytøjet til jeg synes det ligger der, hvor jeg gerne vil sy det.

Rabarber og mirabelleblomster

Billede
Selv om nætterne er kolde og mandelen bliver puttet lidt under et tæppe om natten, er rabarberne godt på vej. Mirabellerne blomstrer.

Hvor flodkrebsene synger - Delia Owens

Billede
Hvor flodkrebsene synger af Delia Owens. Marskpigen Kya Clarke lever helt alene i marsken efter hendes familie forlader hende en efter en. Faderen drikker og er voldelig og derfor ender Kya med at være alene med faderen, der dog også forsvinder. På det tidspunkt er Kya 10 år, og må lære at klare sig alene. Hun får dog hjælp af vennen Tate, der er lige så interesseret i marsken og dens natur som Kya, og da Kya holder op med at gå i skole efter en dags mobning, er det Tate der lærer hende at læse. De forelsker sig men Tate ender med at forlade hende til fordel for uddannelse og job. Kya er igen forladt og længslen efter at høre til sammen med andre fører til et skæbnesvangert forhold til skørtejægeren Chase. Historien er både udviklingsroman og krimi, da et mord opklares sideløbende med Kyas fortælling. Det er en rigtig smuk, god og  bevægende bog med dejlige naturbeskrivelser. Bogen har da også ligget på NYT's bestsellerliste meget meget længe, og nu er den også ved at blive

Korssting 14

Billede
Påfugl fra bogen: Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af Else Johnsen. Jeg har ændret mønstret en lille smule.

Death Stops the Frolic - George Bellairs

Billede
Jeg fik denne bog via George Bellairs Literary Estate og Agora Books til anmeldelse. Jeg har nydt en del af Bellairs bøger og særligt Chief Inspector Littlejohn. Denne er imidlertid ikke med Littlejohn, og jeg savnede ham og Sergeant Cromwell. Historien foregår i Swarebridge under 2, verdenskrig, og der bliver der begået to mord. Senior diakonen i Zions kapel giver sin årlige forestilling som kongen i kongens efterfølger ved deres jubilæums teselskab. Han falder gennem en faldlem og bliver stukket ihjel. Den sympatiske Superintendent Nankivell leder efterforskningen, men inden det lykkes ham at finde morderen sker endnu et mord. Jeg synes beskrivelsen af personerne er vældig god og ofte morsom, og Bellairs er fremragende når han skildrer den ofte noget klaustrofobiske atmosfære i et tæt religiøst fællesskab. Plottet var derimod temmelig tamt og ikke særligt spændende Af George Bellairs bøger har jeg tidligere blogget om: The Case of the Demented Spiv - Chief Insp

Karklud 135

Billede
Sl å 60 masker op og strik 6 pinde ret og derefter mønster. Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. 1.pind: ret 2.pind: 3 v, 2 r, 2 v, 2 r, 3 v 3.pind: 3 r, 2 v, 2 r, 2 v, 3 r 4.pind: 1 v, 4 r, 2 v, 4 r, 1 v 5.pind: 1 r, 4 v, 2 r, 4 v, 1 r 6.pind: 5 v, 2 r, 5 v 7.pind: 5 r, 2 v, 5 r 8.pind: som pind 4 9.pind: som pind 5 10.pind: som pind 2 11.pind: som pind 3 12.pind: vrang 12 X X X X 11 X X X X 10 X X X X X X X X 9 X X X X X X X X 8 X X 7 X X 6 X X X X X X X X 5 X X X X X X X X 4 X X X X 3 X X X X 2 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4

Korssting 13

Billede
Henholds øverste venstre og højre hjørne på navnekluden.  Disse måtte jeg selv designe, så de kunne modsvare de to nederste (Korssting 12).  Jeg er også lige begyndt på lidt kant i venstre side.

The Old Contemptibles - Martha Grimes

Billede
The Old Contemptibles af Martha Grimes er nummer 11 i Richard Jury serien. Jeg har læst den på Nextory. Richard Jury bliver forelsket i Jane Holdsworth og vil fri til hende, men inden han når det finder hendes søn Alex hende død. Jury bliver anklaget for mordet og suspenderet. Melrose må derfor tage ansættelse som bibliotekar i Jane's families hjem. Det er en husholdning der gennem årene er hårdt ramt af adskillige selvmord og dødsfald, og der er meget at rede ud inden det lykkes at finde ud af, hvem der står bag. Som i andre af Grimes bøger er der mange sjove karakterer. Af gamle mennesker er der Alex's oldefar Adam og Lady Cray - begge beboere på plejehjem for velhavende. Af yngre er der den heste- og pokersspillende Alex og den 11-årige Millie. Så også dette Jury mysterie var fornøjelig læsning med både gamle kendinge fra Long Piddleton og nye bekendtskaber. Jeg må videre med den næste og benytte mig af abonnementet hos Nextory. Jeg har tidligere blogget om : The

Korssting 12

Billede
Venstre og højre hjørne forneden på navnekluden. Fuglene er fra tavle 3 i Gamle danske korsstingsmotiver fra Sjælland af ElseJohnsen. Nederste fugl har jeg dog lavet lidt op på for at få dem til at fylde lige meget.

The Old Silent - Martha Grimes

Billede
Lige nu afprøver jeg to måneders gratis abonnement på Nextory, og opdagede til min glæde at jeg kunne komme videre i Richard Jury serien. På Nextory er der både lydbøger og e-bøger. Ved lydbøgerne er der den fordel at man kan sætte bogmærker - det manglede jeg i Bookmate, men ellers minder de i brugerflade en del om hinanden. The Old Silent af Martha Grimes er nummer 10 i Richard Jury serien. Jury bliver vidne til et mord i kroen The Old Silent. En kvinde (Nell Healy) skyder sin mand og vil ikke fortælle om baggrunden for drabet. Det beslutter Jury sig for at finde ud af. Dette involverer en gammel kidnapning, hvor to drenge forsvinder. Melrose Plant, der har kørt sin skrækkelige tante Agatha til Harrogate, er i området og hjælper til med opklaringen. Endnu et mord og mordforsøg finder sted inden det lykkes at opklare mordet, hvor Wiggins og Macalvie også deltager i opklaringen. Der er også gensyn med nogle af vennerne fra Long Piddleton. Fornøjelig læsning - glæder mig til