70+

  2 personer: 2 dl speltkerner koges 18 minutter i 4 dl vand. Imens lynsteges broccolibuketter og skivet butternutsquash og også laksen krydres med salt og peber og steges. Stegetiden er afhængig af hvor meget bid man vil have i grøntsagerne, og hvor gennemstegt laksen skal være. Steges laksen for længe bliver den tør. Server med citron og v i fik også tomatsalat til. Tomatsalaten var lavet af skivede tomater, skivet løg og en olie/eddike dressing.

  The Geometry of Holding Hands af Alexander McCall Smith er den trettende i Isabel Dalhousie serien.  Det er en serie jeg holder meget af. Isabel er filosof og redigerer et filosofisk tidsskrift. Hun er lykkeligt gift med Jamie, med hvem hun har to små drenge. Også i denne historie føler Isabel sig moralsk forpligtet til at hjælpe andre mennesker. I denne historie drejer det sig om niecen Cat's forlovelse og en døende mands ønske. Det er bl.a. Isabels etiske overvejelser i forbindelse med dagligdags hændelser, der gør serien så dejlig at læse. Hjertevarm etik og morsomme betragtninger,  kan varmt anbefales. De andre bøger i serien er: 1. The Sunday Philosophy Club 2. Friends, Lovers, Chocolate 3. The Right Attitude to Rain 4. The Careful Use of Compliments 5, The Comforts of Saturdays 6. The Lost Art of Gratitude 7. The Charming Quirks of Others 8. The Forgotten Affairs of Youth 9. The Uncommon Appeal of Clouds 10. The Novel Habits of Everything 11.A Distant View of Everything 12

  Det er ved at være på tide at høste og tørre bønnefrøene fra borlottibønnerne . Disse vokser op ad et stativ af pilegrene og er meget dekorative når de modner. Blåregnen vokser også op ad et stativ (rosenbue), og den ligner snart en kvælerslange, som den snor sig rundt om rørene. Den har en kraftig stammen, men har også stået der i 15 år.

  Så blev endnu et motiv færdigt. Denne gang også med fugle og blomsterkrukke. Det er det sidste midtermotiv, inden jeg skal til at finde ud af at få indpasset en sentens, og så kommer den nederste kant med blomster og fugle. Der mangler dog stadig motiver i siden inden jeg kommer til det. Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting

  Det ser ud til heldagsregn i dag, så det er tid til at få gjort noget ved nogle af de mange nedfaldne æbler. Jeg skræller ca 6 store æbler og skærer dem i skiver. Det svarer til knap 1 liter. 2 spsk vand kommes ved, og en tallerken lægges over og de kommes i mikroovnen i 5-6 minutter ved 800 Watt. Det afhænger af typen af æbler - Ingrid Marie tager lidt længere end Filippa 😄 . Ca. midtvejs omrøres de. Den færdige mos svarer til ca. 250 g mos og de fylder et honningbæger. Her en portion klar til mikroovnen, og en færdig portion klar til fryseren: Fordelen ved at lave det i mikroovnen er, at det er hurtigt og der ikke skal røres i det mere end en gang eller to. Samtidig med de står i mikroovnen, kan man jo så skrælle æbler til næste portion.

  Georginerne eller Dahlia har blomstret længe. De blomstrer meget og længe, hvis man bare sørger for at klippe de visnede blomster af. Til gengæld er det lidt besværligt at de skal graves op hvert år og opbevares inde. De tåler ikke frost. Hvert år er der flere og flere knolde, så i år er der en hel kant for enden af køkkenhaven.

  Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret, og så mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret . Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 1 v, 2 r, 2 v, 2 r, 1 v 2.pind: 1 v, 1 r, 1 v, 2 r, 1 v, 1 r, 1 v 3.pind: 2 r, 4 v, 2 r 4.pind: ret 5.pind: vrang 6.pind: 2 v, 4 r, 2 v 7.pind: 1 r, 1 v, 1 r, 2 v, 1 r, 1 v, 1 r 8.pind: 1 r, 2 v, 2 r, 2 v, 1 r X X X X 8 X X X X 7 X X X X 6 X X X X X X X X 5 X X X X X X X X 4 X X X X 3 X X X X 2 X X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4

  Græshoppen var så venlig at sætte sig på hoveddøren, så den var til at fotografere. De har en tendens til at blive væk i græs 😀. Den har en pragtfuld grøn farve som minder meget om den maling der er brugt på dette fine stakit: Billedet har jeg taget i Montes Claros, Brasilien i 2006. Også den gang fascineret af farven.

  Nogle af havens grøntsager blev brugt i denne ret. En revet gulerod og ½ stor squash blev brugt til vegedeller. Squash'en fik fjernet kernerne og blev drysset med salt og stod med det en times  tid, inden den blev skyllet, tørret af og revet groft. Krydderurter tilsættes. Jeg brugte friske finthakkede krydderurter bestående af: forårsløg, rosmarin, persille og esdragon. De revne grøntsager blev så tilsat 1 æg, fuldkornshvedemel og en håndfuld havregryn. Mængden afhænger af hvor fugtige grøntsagerne er, men det skal være en fars der kan hænge sammen og formes. Krydres med peber. Formes til deller og steges mens majsen koges (20 minutter) Salaten bestod af fint snittet spidskål, æble i små tern, blegselleri i skiver og et drys rosiner. Dressingen var: 2 dl yoghurt 1 spsk eddike 2 tsk Hermesetas Drys-let eller 2 tsk sukker

Pepsi rullet sammen til kugle med næsen under poten og som altid meget af dagen  afslappet og sovende. Sikkert træt og forædt efter musefangst. Den fanger en hel del nu markerne er afhøstet og kattemaden rækker noget længere.  

Her nogle af de små detaljer, som mønstret er så fuld af. Blade, blomster, fugle, insekter, dyr og diverse figurer. Nogle har jeg ændret lidt. Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting  

  Dejligt sommervejr som også får sommerfuglene i gang. Her en admiral på besøg i scabiosa . Tidslene får besøg af bierne. Kæmpe verbena som har sået sig selv. Det er snart en del år siden jeg såede dem, og nu dukker de op uventede steder i haven. De er heldigvis til at genkende på kimplanten så de undgår at blive luget op.

Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret, og så mønster. Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af Mønster: 1.pind: 1 v, 4 r, 1 v. 4 r 2.pind: 1 r, 2 v, 3 r, 2 v, 2 r 3.pind: vrang 4.pind: som pind 2 5.pind: som pind 1 6.pind: 9 v, 1 r 7.pind: 2 v, 7 r, 1 v 8.pind: 2 r, 5 v, 3 r 9.pind: som pind 7 10.pind: som pind 6 X 10 X X X 9 X X X X X 8 X X X 7 X 6 X X 5 X X X X X X 4 X X X X X X X X X X 3 X X X X X X 2 X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4

  Jeg fik lyst til at afprøve Kirsten Skaarups opskrift på mujadara , og skulle bruge revet ingefær, så nu var det tid til at se om de ingefærplanter jeg plantede ud i drivhuset var blevet til noget. Som det kan ses på billedet er de meget fine, og det er kun en lille del af dem jeg plantede ud. Dejligt det virkede, og sjovt at se ingefær der er helt frisk og sprød. Jeg får nyhedsbrev fra Kirsten Skaarup og det kan anbefales. Mange spændende vegetariske retter og altid skønne billeder.

  Mit eksemplar af bogen er noget slidt. Det skyldes at jeg flere gange er begyndt på romanen, men er gået i stå. Det skyldes ikke at bogen ikke er fremragende, men udelukkende at jeg har det svært med at læse om vold og krig, og her er hele 3 krige, en sadistisk lærer og voldelige forhold ombord på skibene. Alligevel synes jeg at bogen var så god at den skulle læses. Det er en fortælling der strækker sig over 100 år og tre krige. Udgangspunktet er Marstal og historien starter i 1848, hvor søfolk fra Marstal drager i krig mod tyskerne. Blandt dem er Laurids Madsen. Han forsvinder og da sønnen Albert er gammel nok tager han ud for at finde ham. Det bliver en rejse rundt i verden under de barske forhold, der herskede på søen. Da Albert går i land i Marstal får han kontakt til enken Klare og sønnen Knud Erik. Knud Erik vil også være sømand trods moderens protester, og han sejler under 2.verdenskrig og kommer bl.a. til det nordlige Rusland. Det er en dramatisk fortælling om fædre og sønner

 Endnu et motiv færdiggjort. Blomsterkurv med egern er et motiv til venstre for midten. Der er en del dyr rundt omkring på broderiet, og der kommer flere egern. Jeg bruger lup når jeg syr, og det lykkedes at få stablet den op, så jeg kunne se/høre Tour de France samtidig med broderingen.  Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting

Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret, og så mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret . Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 2 v, 4 r, 1 v 2.pind: 2 r, 3 v, 2 r 3.pind: 2 v, 2 r, 2 v, 1 r 4.pind: 2 v, 2 r, 1 v, 2 r 5.pind: 4 v, 3 r 6.pind: som pind 5 X X X 6 X X X X 5 X X X X 4 X X X X 3 X X X X 2 X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4