Creme de Sureau og Valnøddesnaps


Jeg fik denne flaske Creme de Sureau til min fødselsdag. Den er lavet af et firma der hedder Norlic
Det er en dansk likør lavet på økologiske hyldebær, og den smager rigtig godt. Det er sjovt at et dansk firma laver likører. De har også lavet en likør på rabarber, jordbær og vanille, som jeg vist bliver nødt til at smage 😋🍹.
En anden af deres likører er lavet på grønne valnødder. Jeg har lavet snaps på grønne valnødder og det blev fint, men skal som de fleste snapse helst stå nogle år inden de drikkes.

Valnøddesnaps

8 umodne valnødderValnødderne vaskes grundigt, prikkes og kommes i flasken. Overhældes med vodka og trækker 3-4 uger. Filtereres og lagres nogle år. Bruges som tilsætning til snaps.
Valnødderne kan også halveres i stedet for at prikkes. Det giver to forskellige farver snaps. Den med prikkede valnødder bliver blågrøn. Den med halve valnødder gulgrøn. De bliver nu mørkere med alderen.
2-3 dl vodka
English

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Mørbradgryde - Slow Cooker

Slow Cooker - Gullasch

Slow Cooker - Risengrød