Majorens sidste forelskelse - Helen Simonson


Majorens sidste forelskelse af Helen Simonson

Major Ernest Pettigrew har mistet sin kone for nogle år siden og i bogens start får han så meddelelse om at hans bror er død. Landsbyens købmand Mrs. Ali hjælper majoren lige efter han har modtaget nyheden og det bliver begyndelsen til et venskab. Begge har mistet deres ægtefælle, begge holder af litteratur og en kop te, og begge er ensomme. Det er en dejlig roman om forelskelse i en sen alder, skarpt og vittigt fortalt. Det handler også om mod og ære, forholdet til familien og det omgivende samfund. Majoren er af den gamle skole - mrs. Ali er af pakistansk oprindelse. Hvis man kan lide :" En mand som  hedder Ove" og "Harold Frys usandsynlige pilgrimsfærd", vil denne bog også være et hit. Jeg morede mig storartet.
English

Reaktioner:

Populære indlæg fra denne blog

Slow Cooker - Gullasch

Billede
700-800 g oksesmåkød
1 stort løg skåret i tern
4 portobello svampe eller 1 lille bakke champignon skåret i mindre stykker
3-4 gulerødder i skiver
1 rød peber i tern
1 suppetern (okse)
2 tsk paprika
2 tsk maizena
salt og peber
smør til stegning

Kød, hakket løg, svampe,  rød peber, og gulerødder svitses hver for sig på pande og kommes i slow cookeren.
Panden koges af med kogede vand og en oksebouillonterning. Væsken hældes i slow cookeren, og paprika tilsættes. Det hele røres rundt.
Indstil  på Medium - 6 timer.
Til sidst udrøres maizenaen i ½ dl vand. Kom det i slow cookeren - stil den på hgh nogle minutter til sovsen er jævnet. Smag til med salt og peber.

Serveres med kartoffelmos eller ris

Portionen rakte til 3 voksne og 2 børn og der var nok tilbage til 2 voksne dagen efter.

Jeg brugte portobellosvampe i retten, men de smagte ikke af meget. Det var lidt skuffende, fordi vi smagte ristede portobellosvampe, da vi var på haveudstillingen CPH Garden. Det var svampe fra Tvedemose, og de…
Læs mere

Mørbradgryde - Slow Cooker

Billede
1 svinemørbrad 6 kartofler 2 gulerødder 1 stort rødløg 1 stor håndfuld slikærter 2 fed hvidløg ½ liter vegetabilsk boullion 2 tsk citronsaft 2 tsk engelsk sovs maizena

Grøntsagerne ordnes og skæres i tern. Hvidløgsfeddene skæres i skiver og det kommes i slow cookeren.


Mørbraden skæres i skiver krydres med salt og peber og brunes. Kommes i slow cookeren. Panden koges af med bouillonen og det hældes over i cookeren. Indstilles på LOW 6½ time og HIGH 1 time.
Jævnes med 3 spsk maizena udrørt i ldt vand.

Det færdige og velsmagende resultat 👍 :




Læs mere

Knækbrød

Billede
Jeg synes det er lidt for tidligt til julebag, så i dag har jeg bagt knækbrød, og disse knækbrød er hurtige og super nemme at lave. Bager jeg julekager nu, er de væk inden jul 🍪

1 dl havregrynAlt røres sammen. (Dejen skal være klistret :-))
Del den i 2 og rul tyndt ud mellem 2 stykker bagepapir. Skær hvert stykke ud i 12 firkanter – man behøver ikke at skære helt igennem, men lave fordybning så de kan brækkes i stykker efter bagning.
Bages ved 200 grader i 20 min-25 min

Nogen gange rører jeg også birkes i dejen.1 dl sesamfrø1 dl græskarkerner1 dl solsikkekerner1 dl rugmel2½ dl hvedemel1 tsk bagepulver1 tsk groft salt2 dl vand1¼ dl olie
Jeg lægger dem i sandwichposer i en dåse, når de er kølet af, og de holder sig fint sprøde til de er spist.
Læs mere