Tørring af figner
Fignerne modner nu hurtigere end vi kan nå at spise dem. Derfor prøver jeg nu at tørre dem.
Jeg vasker dem og tørrer dem i viskestykke inden de skæres i kvarte og lægges på silikonemåtte på bageplade.
De kom i ovnen sammen med frugtlæder og skulle tørres i 15 timer ved 50-60 grader.
De vendes undervejs.
Opbevares i glas. Hvor længe de kan holde ved jeg ikke endnu.
English |
Kommentarer
Send en kommentar