Æblemost
Blæsten har høstet en hel del æbler, så nu måtte vi i gang med æblemosten. 🍎🍏🍎
Vi vasker æblerne og skærer dem i kvarte og fjerner stødte pletter. Så bliver de kværnet og presset .
Der bliver en del æblesnask til kompostbunken, men heldigvis også en del most 😀
Mosten pasteuriseres ( varmes op til 80 grader), og så kommer jeg den på glas og fryser. Tidligere puttede jeg mosten på flasker og kapslede dem, men en del mugnede i løbet af vinteren, så nu bliver mosten frosset. Det tager en tid at lave æblemost, og så er det for ærgerligt at smide noget af den ud.
English |
Kommentarer
Send en kommentar