Paradisæblesnaps
Paradisæblen bugner af frugt. Nu er det tid til at lave paradisæblesnaps. Jeg tror det er lidt tidligere end det plejer at være, men sommeren har jo også været exceptionel god. Kernerne er i hvert fald brune, så mon ikke de er modne.
Æblerne vaskes, top og bund skæres af og de prikkes grundigt:
Så kommes de på glas og overhældes med vodka. Lad det trække 2-3 måneder og filtrer snapsen.
English |
Kommentarer
Send en kommentar