Russisk kylling og hønsekødssuppe




Jeg lavede russisk kylling og hønsekødssuppe i går. Med en 5 i én gulerod var der kun brug for en!


1 kylling eller 3-4 stk kyllingebryst
½ kg kartofler i små tern
½ kg champignons
1 stort løg
1 fed presset hvidløg
piskefløde
salt
peber
2-3 kviste timian
sesamfrø eller birkes
franskbrødsdej

Løget svitses i smør. Kyllingen skæres i små stykker og steges med . Når den har skiftet farve tilsættes kartoffeltern, champignons, krydderier og piskefløde. Lad det simre til kartoflerne er næsten møre ca. 15-20 min. Fordel i ovnfaste fade eller brødforme og dæk med franskbrødsdej, der pensles med æg og drysses med sesamfrø. Lad det hæve 15 minutter. Bages ved 200 grader i ½ time.
Det kan også laves med kogt kyllingekød, så tilsættes det først når kartoflerne er næsten møre.
Bruges henkogte champignons tilsættes de også de sidste to-tre minutter kartoflerne simrer.
NB.: Opskriften på franskbrødsdej er til 2 brød og lidt for meget til russisk kylling. Resten bages som et brød eller boller.

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Billede
  Slå 60 masker op. Strik 4 pinde ret og så mønster til kluden har en passende størrelse. Slut af med 4 pinde ret og luk af. 1.pind: 9 r, 1 v 2.pind: 1 v, 1 r, 7 v, 1 r 3.pind: 2 v, 5 r, 1 v, 2 r 4.pind: 3 v, 1 r, 3 v, 3 r 5.pind: 4 v, 1 r, 1 v, 4 r 6.pind: 5 v, 5 r 7.pind: 4 v, 6 r 8.pind: 7 v, 3 r 9.pind: 2 v, 8 r 10.pind: 9 v, 1 r 11.pind: 1 r, 1 v, 7 r, 1 v 12.pind: 2 r, 5 v, 1 r, 2 v 13.pind: 3 r, 1 v, 3 r, 3 v 14.pind: 4 r,1 v, 1 r, 4 v 15.pind: 5 r, 5 v 16.pind: 4 r, 6 v 17.pind: 7 r, 3 v 18.pind: 2 r, 8 v X X 18 X X X 17 X X X X 16 X X X X X 15 X X X X X 14 X X X X 13 X X X 12 X X 11 X 10 X X 9 X X X 8 X X X X 7 X X X X X 6 X X X X X 5 X X X X 4 X X X 3 X X 2 X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢= ret. Alle lige pinde
Læs mere

Karklud 24

Billede
Slå 60 masker op og strik 4 pinde ret og derefter mønster. Når kluden har den ønskede længde strikkes 4 pinde ret og lukkes af. 1.pind: 5 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r 2.pind: 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 6 r 3.pind: som pind 1 4.pind: som pind 2 5.pind: som pind 1 6.pind: som pind 2 7.pind: som pind 1 8.pind: som pind 2 9.pind: 1 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 5 r 10.pind: 6 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v 11.pind: som pind 9 12.pind: som pind 10 13.pind: som pind 9 14.pind: som pind 10 15.pind: som pind 9 16.pind: som pind 10 X X 16 X X X 15 X X 14 X X X 13 X X 12 X X X 11 X X 10 X X X 9 X X X X X X X X 8 X X X X X X X 7 X X X X X X X X 6 X X X X X X X 5 X X X X X X X X 4 X X X X X X X 3 X X X X X X X X 2 X X X X X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre sid
Læs mere

Karklud 19

Billede
Slå 60 masker op og strik 4 pinde ret og derefter mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret.  Når kluden har den ønskede længde strikkes 4 pinde ret og lukkes af. 1. pind: 1 r, 1 v, 1 r, 1 v 2. pind: som pind 1 3. pind: 1 v, 3 r 4. pind: 3 v, 1 r 5. pind: som pind 1 6. pind: som pind 1 7. pind: 2 r, 1 v, 1 r 8. pind: 1 v, 1 r, 2 v X 8 X 7 X X 6 X X 5 X 4 X 3 X X 2 X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢= ret. Alle lige pinde starter fra venstre og  ▢ =vrang og X=ret English
Læs mere