Rispapir-ruller med grøntsager og skinke
Vi fik majspandekager med tun og grøntsager, men da der var en del snittede grøntsager til rest lavede jeg rispapir-ruller dagen efter. Grøntsagsfyldet bestod af: ærter, majs, agurk, gulerod, rødbede, iceberg, snackpebet,og blegselleri. Det var første gang jeg prøvede det, men det var super nemt.
Man lægger en plade rispapir i lunkent vand ca 30 sekunder, ryster vandet af og lægger den på et skærebræt. Fyldet kommes på - her er det grøntsagerne og lidt skinke. Så rulles det som en forårsrulle.
Vi spiste dem med samme dressing som majspandekagerne + soyasauce og chilisauce. Det smagte dejligt selvom selve rispairsindpakningen ikke havde meget smag.
Kommentarer
Send en kommentar