Blåbærmuffins



250 g blåbær
200 g smør
1½ dl sukker
3 æg
5 dl mel
2 tsk vanillesukker
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
1 nip salt
1½ dl mælk

Smør og sukker røres blødt. Æggene piskes i og resten undtagen blåbærrene  tilsættes og røres godt igennem.Til sidst vendes blåbærrene forsigtigt rundt i dejen.  Kommes i papirforme, der er sat ned i muffin/linse form. Jeg bruger silikone-linseform med plads til 12 i hver.  Der blev 20 muffins ud af dejen.

Bages ved 190 grader i 20 minutter - luftvarme

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Karklud 24

Karklud 19