Grillet kuller med grønt og blommer
Endnu en fin levering og opskrift fra SkagenFood.
Opskriften hedder Grillet kuller med provencegrønt med blommer, feta og honning vinaigrette, og er lavet af kokken Jacob Dahl Andersen.
Jeg lavede det i ovnen og brugte grillen der. Jeg lavede lidt om på opskriften fordi vi har så meget i køkkenhaven lige nu. I stedet for rødløg blev det salatløg og feta blev udskiftet med salattern, og så kom jeg letkogte bønner i og lavede tzatziki til + en grovbolle. Det smagte dejligt.
Kommentarer
Send en kommentar