Pandekager - diabetesvenlige?
For at gøre min pandekageopskrift mere diabetes-venlig har jeg udskiftet noget af hvedemelet med havremel og sukkeret med sødemiddel. Så kom den til at se sådan ud:
4 æg
½ dl rapsolie
3 dl havremel
2 dl hvedemel
2 dl skummetmælk
2 dl light øl
½ tsk salt
1 tsk Easis Perfect sød
½ tsk vanillepulver
Jeg blender det og tilsætter væden ldt ad gangen. til konsistensen er som tyk fløde. Steges i smør.
Kommentarer
Send en kommentar