Hvidkålssalat med æbler

 


¼ hvidkål 
3 æbler
1 rødløg
2 blade lilla grønkål
1 blad grøn grønkål
2 kviste persille

Dressing:
2 dl skyr 
2 spsk olivenolie
1 spsk hvidvinseddike
2 tsk Rema 1000 sødestof
salt
peber

Hvidkål og løg hakkes/snittes fint. Æblerne skrælles og skæres i små tern.
Kål og persille hakkes.

Det blandes sammen - gem lidt af det hakkede kål/persille til pynt.
Dressingen røres sammen og og vendes i salaten. Pynt med persille/kål og lav  gerne salaten mindst en time før servering. Opbevar i køleskab - holder sig frisk et par dage.

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Karklud 24

Karklud 19