Hvidkålssalat med æbler
¼ hvidkål
3 æbler
3 æbler
1 rødløg
2 blade lilla grønkål
1 blad grøn grønkål
2 kviste persille
Dressing:
2 dl skyr
2 spsk olivenolie
1 spsk hvidvinseddike
2 tsk Rema 1000 sødestof
salt
peber
Hvidkål og løg hakkes/snittes fint. Æblerne skrælles og skæres i små tern.
Kål og persille hakkes.
Det blandes sammen - gem lidt af det hakkede kål/persille til pynt.
Dressingen røres sammen og og vendes i salaten. Pynt med persille/kål og lav gerne salaten mindst en time før servering. Opbevar i køleskab - holder sig frisk et par dage.
Kommentarer
Send en kommentar