Jordskok/æblesalat


 

6 jordskokker
1 æble
1 dl piskefløde
1 tsk dijonsennep
salt
peber

persille til pynt

Jordskokkerne skrælles, kernehuset fjernes i æblet og begge dele rives groft. Fløden piskes til skum og sennep røres i.  De revne jordskokker og æble vendes i og smages til med salt og peber. Pyntes med lidt hakket persille. 

Jordskokker og æble klar til at blive revet groft.


Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 31 - forsinket Valentine eller tidlig jul

Karklud 20

Karklud 24