Ramsløgssalt

 

Det færdige produkt

Ramsløgene vælter frem i vores nye have, så lidt bliver til ramsløgssalt. 


1 stor håndfuld ramsløg (60 g) skylles og tørres i viskestykke.
Det blev hakket sammen med 260 g groft salt i min Bamix Slicesy og fordelt på bagepapir og kom så i ovnen. (50 grader luftvarme til tørring). Det tager 2-3 timer.
Da saltet stadig var ret groft fik det færdige salt en tur i Bamix processor.

Klar til tørring


Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Karklud 24

Karklud 19