Rodfrugttærte

 

3 pastinakker
3 gulerødder
4 kartofler
1 porre

200 g feta
1 dl hakket persille
3 fed finthakket hvidløg
2 spsk tørret oregano

4 æg
1½ dl mel
2½ dl fløde
salt
peber

Grøntsagerne skrælles og skæres i tynde skiver.  

Feta, persille, hvidløg og oregano blandes.

Et ildfast fad smøres og ⅓ af grøntsagerne kommes i og  drysses med ⅓ af osteblandingen. Gentages 2 gange, Æg, mel, fløde og krydderier piskes sammen og hældes over grøntsagerne. Kommes i ovnen ved 175 grader i 45-60 minutter. Bruges som tilbehør eller selvstændig ret serveret med en salat.



Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Karklud 24

Karklud 19