Rodfrugtdeller og stuvet spidskål

 

Det er en opskrift uden præcise mål, men lavet ud fra det jeg havde (TooGood to go).

3 gulerødder
3 pastinakker
3-4 kartofler

Grøntsagerne skrælles og skæres i mindre stykker. Koges møre, kogevandet hældes fra og grøntsagerne moses med en gaffel til en lidt grov mos.
Tilsættes:
2 dl havregryn
½ revet løg
1 æg
revet mozarella

og krydres med:
salt
cayennepeber
karry
hvidløgspulver
timian

Farsen laves i god tid så den kan stå i køleskabet mens havregrynene suger væde,

Formes til deller og steges i smør/olie ca 20 minutter.
Serveres med stuvet spidskål og hjemmebagt rugbrød

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Karklud 24

Karklud 19