Rodfrugtdeller og stuvet spidskål
Det er en opskrift uden præcise mål, men lavet ud fra det jeg havde (TooGood to go).
3 gulerødder
3 pastinakker
3-4 kartofler
Grøntsagerne skrælles og skæres i mindre stykker. Koges møre, kogevandet hældes fra og grøntsagerne moses med en gaffel til en lidt grov mos.
Tilsættes:
2 dl havregryn
½ revet løg
1 æg
revet mozarella
og krydres med:
salt
cayennepeber
karry
hvidløgspulver
timian
Farsen laves i god tid så den kan stå i køleskabet mens havregrynene suger væde,
Formes til deller og steges i smør/olie ca 20 minutter.
Serveres med stuvet spidskål og hjemmebagt rugbrød
Kommentarer
Send en kommentar