Filippa


Noget af årets høst

Jeg har lige læst at forskerne på Københavns Universitet har kåret Filippa-æblet til at være Danmarks bedste. Det er ikke uden grund da det et rigtigt dejligt spiseæble, og det  er  også  fint til grød og æblemost. Det ses ikke i supermarkeder, da det ikke egner sig til kommercielt brug. Æblerne modner ikke alle samtidigt, og da de sidder på årsskuddene er de følsomme for blæst.
Foruden æblernes dejlige smag er træet også kønt om foråret:


Filippa-æblet stammer fra Sydfyn og er opkaldt efter skolepige. Der er lidt uenighed omoprindelses- året, men ca. 1850 -1880

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Karklud 24

Karklud 19