Hindbær?


På grund af tørken bliver der vist ingen hindbær i år. De var gået i gang men visnede, så nu er det andet forsøg, men de kan vist ikke nå at modne.
Jeg havde stadig to poser i fryseren, så det må blive dette års produktion af hindbærmarmelade.

Opskrift::
hindbær
sukker
atamon
Hindbærrene tilsættes sukker – 400 gram pr. kilo hindbær. Koges i ca. 10 minutter. Noget af saften drænes fra ( se brombærmarmelade), koges op og tilsættes atamon og kommes på flaske. Marmeladen tilsættes også atamon og kommes på rengjorte glas.

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Mørbradgryde - Slow Cooker

Slow Cooker - Gullasch

Slow Cooker - Risengrød