Små hasselnøddetærter

Noget af havens overflod af hasselnødder blev brugt til disse små tærter. Dej: 100 g smør 2½ dl mel 2 spsk rørsukker 1 æg ½ tsk vanillepulver Dejen æltes sammen og deles i 16 lige store stykker. Stykkerne presses ned i linse/tærteform og bages ved 200 grader til de er lysebrune. Imens laves fyld: 50 g smør 1½ spsk mel ¾ dl rørsukker ½ dl piskefløde 3 dl groft hakkede hasselnødder Fyldet varmes godt igennem og kommes på de lysebrune bunde, som bages yderligere 8-10 minutter