Æble-sellerisalat med kyllingekødboller og rug-dukkah

 


Jeg fandt denne opskrift i min app fra Karolines Køkken, og da der både er selleri og bladselleri i haven, og vi stadig har æbler, var det oplagt at lave den.

Æble-sellerisalat

Jeg fulgte næsten opskriften med undtagelse af rug-dukkahen, hvor jeg brugte det hjemmebagte rugbrød med kerner. Vi har aldrig andet og det var fint. Rugbrødet blev findelt i min Bamix minihakker, og det gjorde mandlerne også. Jeg udelod koriander da det ikke er et hit her.

Rug-dukkah
Kyllingekødet var i en bakke med 400 g så der kom et helt bæger (250 g) hytteost i.

Opskriften fra Karolines Køkken kan ses her.

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Karklud 20

Karklud 24

Karklud 19