70+

  Gulerødder olivenolie ramsløgsalt cayenne paprika spidskommen   persille revet parmesan Gulerødder skrælles og skæres i kvarte. Olie blandes med krydderierne og frisk hakket persille. Et ildfast fad smøres med olie og drysses med parmesan. Gulerødderne vendes godt rundt i olie- krydderblandingen og vendes bagefter i revet parmesan. Lægges i é t lag i fadet og bages i ovnen ved 200 grader i 20-30 minutter til parmesanen er gylden. Hertil fik vi squashfrikadeller , stuvet spinat og aubergineskiver med tomat.

  10 små tomater 250 g frisk spinat 3 æg ½ dl mælk 1 nip karry 1 nip cayennepeber salt 1 håndfuld valnødder tærtebund: 1 dl rapsolie ½ dl mælk 1½ dl mel 1½ dl fuldkornshvedemel ½ tsk salt Små tomater halveres og lægges på bagepapir med snitfladen opad og tørres i ovn ved 50 grader i nogle timer. Tærtebunden røre sammen og kommes i smurt form og bages ca 20 minutter ved 200 grader til kanten er lysebrun.  Imens laves fyldet. Spinaten sauteres på pande med lidt olivenolie til den er faldet sammen og den lægges i tærtebunden. Æg, mælk og krydderier piskes sammen og det kommes ovenpå spinaten. Pyntes med tomaterne og valnødder. Bages ved 200 grader i ca ½ time til æggemassen er stiv og har taget farve. Serveres med en god salat.

Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og derefter mønster. Husk at begynde og slutte hver pind med 2 ret . Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Jeg strikkede mønstret 6 gange. 1.pind: 2 r, 1 v, 1 r, 1 v, 3 r 2.pind: 2 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v 3.pind: 1 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r 4.pind: som pind 2 5.pind: som pind 1 6.pind: vrang 7.pind: 1 v, 5 r, 1 v, 1 r 8 .pind: 1 r, 1 v, 1 r, 3 v, 1 r, 1 v 9.pind: som pind 3 10.pind: som pind 8 11.pind: som pind 7 12.pind: vrang 12 X X 11 X X X 10 X X X X 9 X X X 8 X X 7 6 X X 5 X X X 4 X X X X 3 X X X 2 X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4