Opslag

Asparges

Billede
 Nu er det slut med asparges. Plukning slutter ved Sankt Hans, men vi slutter gerne lidt før. Bedet er luget, så nu er det kun aspargesbillerne som stadig skal bekæmpes inden de får lagt for mange æg på stilkene, så de grådige larver går i gang. Aspargesbiller er heller ikke nemme at fotografere. De har det med at kravle om på modsatte side af stængelen, hver gang jeg prøver at tage et billede. Heldigvis er der public domain billeder på nettet: Aspargesbille ( Crioceris asparagi )

Kaprifol og stokrose

Billede
Kaprifolie (lonicera) Nu blomstrer og dufter den almindelige kaprifolie (gedeblad). Blomsterne har meget lange kronrør og kan derfor kun bestøves af insekter med lange snabler - især nat- eller aftensværmere. Måske derfor den dufter mest om aftenen. Humlebierne bliver også tiltrukket af den, men de bestøver den ikke, men gnaver hul i siden af kronrøret og stjæler honningen. Nu er stokroserne også begyndt at blomstre. Her med besøg af humlebi. Vi har mange stokroser, da de sår sig villigt rundt om i haven. På gårdspladsen breder de sig og trives fint  mellem marksten og grus. Det er altid spændende at se hvilke farver nye stokroser får. Stokrose (alcea rosea) Her en collage fra tidligere år:

The Second Worst Restaurant in France - Alexander McCall Smith

Billede
The Second Worst Restaurant in France - Alexander McCall Smith Fortsættelsen til My Italian Bulldozer. Paul er efter opholdet i Italien tilbage i Scotland hvor han er  gået i gang med at skrive en bog om madens filosofi. Det er svært for ham at koncentrere sig efter hans kæreste er flyttet ind medbringende sine to katte, så han tager imod et tilbud fra sin grandkusine Chloe om at komme til Frankrig og skrive. Det bliver dog ikke helt så fredfyldt som Paul havde forestillet sig, da han bliver mere og mere blandet ind i lokale affærer bl.a. The Second Worst Restaurant. Som altid dejligt at læse en bog af McCall Smith. Afslappende, dejlig form for humor, sjove dialoger, hjertevarme og tankevækkende filosofiske emner. Jeg har tidligere blogget om disse bøger af Alexander McCall Smith: The Colors of the Cattle 44 Scotland Street The Quiet Side of Passion A Distant View of Everything The House of Unexpected Sisters

Roser lige nu

Billede
Engelsk rose Roserne blomstrer lige nu - den ene flottere end den anden, og nogle med en pragtfuld duft. Da det også er perfekt lugevejr på grund af den megen regn, er der ikke meget tid til at skrive blog - så den blev kort i dag. Schneewalzer

Hummus

Billede
1½ dl kikærter 1 fed hvidløg 2 spsk olivenolie saft af ½ citron ½ tsk spidskommen 2 tsk tahin ⅛ tsk cayennepeber salt peber evt. vand Kikærterne sættes i blød 10 timer. Vandet kasseres og ærterne koges i friskt vand ca. 1 time. Afkøles lidt og det hele blendes sammen. Hvis det skal være mere lindt tilsættes lidt koldt  vand.

Blomster

Billede
New Dawn  Aftentur i haven. Der er rigtig mange blomster lige nu. Her er et lille udpluk: Floks. Clematis. . Jolly Dance. Uægte jasmin (Philadelphus) Kvan Pæon Ridderspore Rose med små blomster (selvsået) Rosa Rugosa - Monte Rosa Clematis

Haveglæder

Billede
Nye kartofler og jordbær fra haven - så bliver det vist ikke meget bedre 😋 🍓🍓🍓

The Peacock Emporium - Jojo Moyes

Billede
The Peacock Emporium af Jojo Moyes. En lidt langsom start inden jeg rigtig kom i gang med at læse historien om primært Suzanna. Suzanna er i trediverne , datter af Athene, som hun aldrig har kendt. Athene var vild, smuk og forkælet og ikke til at styre. Suzanna har problemer med at finde sig til rette i  familien og ægteskabet med Neil. Hun åbner en forretning og oplever her at kunne være mere sig selv og nye venskaber opstår. Efter dramatiske hændelser finder Suzanna ud af hvad hun vil med sin tilværelse. Jeg synes ikke det var en af Jojo Moyes bedste bøger. Bøger af  Jojo Moyes jeg tidligere har blogget om: The Last Letter from your Lover Stadig mig

Chokoladekage med kokos og kirsebær

Billede
På grund af sen frost kommer der næsten ingen kirsebær på vores træ i år. Heldigvis var der rigtig mange sidste år, så der er stadig nogen i fryseren. Det ser til gengæld ud til at blive et godt jordbær-år. Til kagen bruges: 2 æg 2 dl sukker 1 dl mælk 2 dl mel 2 dl kokosmel 2 tsk bagepulver 1 tsk vanillesukker 2 spsk kakao 1½ dl olie 300 g udstenede kirsebær lidt kokos til at drysse på kagen til pynt Jeg rører alt sammen (undtagen kirsebær) og kommer det i rund silikoneform. Bærrene fordeles ovenpå og kagen bages ved 180 grader ca. 40 minutter.

Karklud 115

Billede
Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og så mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret. Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 2 r, 2 v, 2 r, 2 v 2.pind: som pind 1 3.pind: 1 r, 4 v, 1 r, 2 v 4.pind: 2 r, 1 v, 4 r, 1 v 5.pind: som pind 3 6.pind: som pind 4 7.pind: som pind 1 8.pind: som pind 1 9.pind: vrang 10.pind: ret X X X X X X X X 10 X X X X X X X X 9 X X X X 8 X X X X 7 X X X X X X 6 X X X X X X 5 X X X X X X 4 X X X X X X 3 X X X X 2 X X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret.

Tidselsommerfugl

Billede
  I går vrimlede det med hvad jeg tror er tidselsommerfugle. De ligner  i hvert fald de billeder jeg har af dem  i mine bøger. Det er ikke nemt at fotografere sommerfugle. De vimser omkring og sidder tit med vingerne klappet sammen. Ofte klapper de dem kun ud i sekunder og så er det jo ikke ligetil at få taget billedet imens 😊 Tidselsommerfuglen flyver fra Middelhavsområdet og helt herop - imponerende af så lille et væsen. 🦋🦋🦋

Jolly Dance

Billede
Vores slyngrose Jolly Dance (Emilie) er nu blevet godt 3 meter høj, og vokset helt op på altanen. Den er lige begyndt at blomstre. Den er købt i Knud Pedersens planteskole ( Rosenposten ) i 2010, og kan stadig fås. Det er heldigvis en hårdfør rose, så den tog ikke skade af den sene frost. Vores er plantet mod vest i halvskygge, men den kan også trives mod nord, da den er tåler skygge.

Makronmuffins med rabarber

Billede
Lige nu er der massevis af rabarber, så endnu en muffinopskrift sfprøvet. Inspiration fra madenimitliv.dk . men lidt tilpasset mig. 100 g smør 1½ dl rørsukker 2 æg 1 dl mælk 2½ dl mel 1 tsk vanillepulver 1 nip salt 100 g makroner (22 små)- knuses 4 fine stilke rabarber i små stykker (4 dl) Smør og sukker røres blødt og æggene tilsættes. Røres godt sammen og resten blandes i. Makronerne skal knuses først. Det gøres nemmest hvis de kommes i en frysepose og mases med hænderne. De skal ikke pulveriseres helt, men der skal være små stykker i blandingen. Portionen passer til min silikone-linseform (12 stk) med en god spiseskefuld i hvert hul. Bages ved 175 grader luftvarme i 20-25 minutter

Blæsevejr og "snevejr" i juni

Billede
Blæsten fik snebollebusken til at sne, så der ligger et større lag ved legehuset. Den har også været fantastisk flpt med alle sine hvide snebolde, men nu er det slut,. Inden sneen:

Blomstring i haven

Billede
 Lidt varme og vand gør underværker.

Kokosmuffin med rabarber

Billede
2 æg 2 dl rørsukker 1 tsk vanillepulver 125 g smør 1 dl hvedemel 1 tsk bagepulver 4 dl kokosmel 4 tynde rabarberstilke i små stykker Rør smør (stuetemperatur) og sukker sammen og kom æggene i og rør dejen ensartet. Resten tilsættes og blandes godt. Kommes i form - der er til 12 stk. Jeg bruger en silikone linseform med plads til 12. Bages ved 175 grader i 18- 20 minutter (varmluft). Kokosmel fås i forskellige grader af findeling. Den skal ikke være alt for finmalet, da det gør kagerne mere tørre. Den købt i COOP er lidt grovere end den jeg har prøvet fra LIDL, så den synes jeg er bedre.

Månesøsteren - Lucinda Riley

Billede
Månesøsteren er femte bind i serien:  De syv søstre  af  Lucinda Riley I første bind: De syv søstre  - er det den ældste datter Maia, der er hovedpersonen. Maia og fem søstre er alle adopteret af mangemillionæren Pa Salt. De har deres barndomshjem på en ø i Geneve-søen og hertil vender de alle hjem p.g.a. faderens død. De er alle adopteret fra forskellige steder i verden, og efter Pa Salts død får de hver en ledetråd, der skulle gøre det muligt at finde frem til deres biologiske ophav. Den syvende søster ved vi ikke noget om endnu. Hun dukkede aldrig op i Geneve. Husholdningen i Geneve består af Marina (Ma), der fungerer som børnenes mor, husholdersken Claudia, og skipperen Christian. Hver bog i serien har en af søstrene i hovedrollen og vi følger deres søgen efter deres biologiske forældre. Det gør at historierne foregår både i nutiden og fortiden. Alle søstre har forskellige evner. Maia kan en masse sprog, Ally er  musikalsk, Star har litterære evner ...

Karklud 114

Billede
Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og så mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret . Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: pind 1+2+5+6 : 4 v, 4 r pind 3+7+11+15 : ret pind 4+8+12+16 : vrang pind 9+10+13+14 : 4 r, 4 v 16 15 X X X X 14 X X X X 13 12 11 X X X X 10 X X X X 9 8 7 X X X X 6 X X X X 5 4 3 X X X X 2 X X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret.