70+

  1 pærekvæde 250 g blåbær ½ spsk Perfect sød For at give blåbærmarmeladen lidt syrlighed og for at stivne den, lavede jeg mos af 1 pærekvæde. Pærekvæden vaskes og skæres i tern. Kommes i glasfad med 2 spsk vand og koges i mikroovnen i 10 minutter. Frugten passeres gennem si og tilsættes blåbærrene. Der var ca 2 dl mos. Det kommes igen i mikrovnen. Jeg brugte frosne bær så det skulle have 6 minutter - omrøres et par gange undervejs. Sødemidlet tilsættes og marmeladen kommes på skoldede glas. Da der ikke er konservering i opbevarer jeg det i køleskabet

I bogen følger vi Tues opvækst  i Nørre Ørum fra han er ca 12 år. Familien er fattige og har svært ved at få det hele til at løbe rundt. Moderen er psykisk syg og sidder det meste af tiden og spiller på computeren med de penge, de ikke har. Børnene går for lud og koldt vand. Faderen er indebrændt og voldelig og må fuske en del for at få det hele til at hænge sammen. Tue afreagerer i skolen. Det er en gribende, sanselig  fortælling om voksne, der ikke magter tilværelsen, og de konsekvenser det har for børnene. Tue får heldigvis en god kammerat og skal måske begynde på gymnasiet, da bogen slutter. Der er to romaner mere i serien. De er alle baseret på Thomas Korsgaards eget liv. Det er : En dag vil vi grine af det Man skulle nok have været der Jeg ser frem til at læse dem også, selv om den første er en barsk historie.  

  600 g torskefilet 7 store kartofler 500 g tomater  2 løg i små tern 4 hvidløg hakket fint ½ dl hvidvin 1 dl piskefløde 2 kviste frisk timian olivenolie ½ tsk karry salt peber ½ tsk sukker eller sødemiddel 1 ½ dl rasp lidt persille til pynt Kartoflerne koges, pilles og skæres i tykke skiver og kommes i et smurt ovnfast fad. Lidt  smørklatter fordeles ovenpå. Tomatsovs: Løg og hvidløg sauteres i lidt olivenolie og tomaterne skæres i tern og kommes i sammen med  timianbladene og ½ tsk karry . Hvidvin og fløde tilsættes og det simrer 5 minutter. Smages til med salt, sukker og peber. Ca. halvdelen  fordeles ovenpå kartoflerne. Fisken lægges ovenpå og drysses med salt og peber. 1 dl rasp røres i resten af tomatsovsen og den kommes ovenpå fisken. Den sidste halve deciliter rasp bruges til at drysse ovenpå det hele.  Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 20 -30 minutter.

  Efter en pause er der kommet lidt gang i syningen igen. Det hjælper med lidt regn og blæsevejr, så det ikke er så attraktivt at gå i haven 😎🌿Det er også over en måned siden det forrige bogstav blev færdigt 😲! Mønstret der er udgangspunktet hedder: Flemish Giant, og er fra Long Dog Samplers .  Jeg syr det på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn. Hvad det færdigt kommer til at måle, er lidt usikkert, fordi jeg ændrer mønstret til en mere "dansk" udgave. Æ-Ø-Å

  The Coldest Case af Martin Walker er nummer 14 i serien om den sympatiske franske politibetjent Bruno Courrèges. Jeg havde set frem til ny bog i serien og blev bestemt ikke skuffet.  Bøgerne foregår i Frankrig i Périgord. Et gammelt uopklaret mord bliver aktuelt, da Bruno på et besøg på det forhistoriske museum ser en kunstners genskabelse af en Cro-Magnon kvinde ud fra hendes skelet. Da hans ven JJ har gemt det uidentificerede kranium fra  en tredive år gammel uopklaret sag, foreslår Bruno at de prøver at få rekonstrueret det i forsøg på at finde mandens identitet.  Samtidig med at vi følger denne sags udvikling og opklaring følger vi også kampen mod skovbrande i området, og bogen er da også tilegnet de frivillige brandmænd og brandmændene i Périgord. Mordhistorien trækker også tråde til DDR og Rozenholz dossieret.   Og så er den jo et dejligt gensyn med Brunos hverdag, venner og bekendte og hans flair for madlavning og god vin. - nok min favorit-del af ...

  3 dl perlespelt 1 lille butternut squash 2 tivoli rødbeder 1 rød rødbede 4 - 5 små løg olivenolie soyasovs brombær dressing 2 dl skyr ½ tsk cayenne ½ tsk karry 2 fed hvidløg presset Perlespelten koges efter anvisning på posen. Drænes for vand og kommes i bunden af ildfast, smurt fad Grøntsagerne skrælles og skæres i tern og vendes separat i olivenolie evt, tilsat soya eller diverse krydderier. De bages også adskilt i ovnen og tages ud efterhånden som de er bagt, gerne stadig med lidt bid i. De lægges ovenpå perlespelten og det hele kommes i ovnen ved 200 grader i ca. et kvarter til det hele er varmt igen. Pyntes med brombær. Serveres med skyrdressing. Kan være selvstændig ret eller tilbehør til kød.

  Vi var på besøg hos barndoms ven i Lendemarke, og  da vi gik tur i hendes have,  så vi rester efter den tornado, der ramte  Lendemarke i august. Der var et kraftigt uvejr med torden og TV2 vejret mente der var tale om en tornado og ikke en skypumpe. Det har noget at gøre med de meteorologiske forhold i atmosfæren.  Voldsomt ser det ud når et træ er revet op med rode også selv om en masse grene allerede var fjernet. Heldigvis kom ingen mennesker til skade og selv om hendes have lå meget tæt ved, var der heller ikke sket skade der, men det gik ud over en del tage i nærheden.  Billeder fra uvejret kan ses på TV2-vejr .

  Vindruerne på billedet er fra en selvsået vin i drivhuset. Den laver bitte små vindrueklaser med vindruer uden sten. Dette mønster er næsten magen til det foregående, men de lodrette rækker er forskudt en maske. Det gør at de lodrette rækker bliver skrå. Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og så mønster. Begynd og slut alle pinde med 3 ret. Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 1 r, 1 v 2.pind: 1 r, 1 v 3.pind: ret 4.pind: ret 5.pind: 1 v, 1 r 6.pind: 1 v, 1 r 7.pind: ret 8.pind: ret X X 8 7 X 6 X 5 X X 4 3 X 2 X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4

  Mordet på Aquitaine - Nancy Livingston er første del af serien: G.D.H. Pringle. En serie der består af 8 bøger.  Herresædet Aquitaine er omdannet til dyrt rekreationscenter. Hertil anlkommer følgende gæster eller patienter: Tv-produceren Jonathan Powers og kæresten Clarissa samt Jonathans mor Mrs. Rees. Dr. Hugh Godfrey - læge der er taget på kurophold for at komme væk fra konen og gøre noget ved sit mavesår. Stamgæster Mrs. Artbuthnot og miss Brown. Maeve Kelly - irsk tevolutionær. Valter von Tenke, som vi ikke rigtigt ved hvad laver. En af disse bliver myrdet og liget bliver fundet i svimmingpoolen. Familien, der driver etablissementet (obersten og mrs. Consuela Willoughby samt broderen dr. Willoughby) hyrer den pensionerede skatteinspektør Mr. Pringle til at opklare mordet, da de ikke har den store tiltro til politiet.  Det er en noget broget forsamling - de ansatte på stedet ligeså, og mange skeletter kommer ud af skabene under opklaringen. Historien er underholdend...

  Vi troede at nøddehøsten ville blive fin i år, da der var rigtig mange hasselnødder på buskene, men der er næsten ingen nu. Valnødder heller ingen  De har nok ikke kunnet klare den tørre periode. Til gengæld er pærekvæderne talrige og står og lyser gult i solstrålerne. Æblehøsten er heller ikke prangende. Nogle træer giver ingenting og andre små æbler og mange nedfaldne.

Lille kålsommerfugls larver har spist en del af vores grønkål og er nu åbenbart i gang med at sætte 3. eller 4. generation i gang. I år er vores grønkål af den lilla slags, da det var de eneste planter tilbage i havecentret. Til gengæld er de grønne larver noget nemmere at se og fjerne på lilla end på grøn baggrund. 😀🐛🐛🐛

  Jeg så en reklame for bogen der lige er udkommet på dansk med titlen Torsdagsmordklubben. Da det er en bestseller, er den nok ikke lige til at låne, men på ereolen global var det muligt at låne den på engelsk. Det er ikke uden grund den er blevet en bestseller for det er en dejlig bog med skønne karakterer. Den foregår i seniorlandsbyen Coopers Chase, hvor fire beboere mødes i deres torsdags mordklub og beskæftiger sig med gamle uløste mordgåder. Sagsakterne har de fra Penny (tidligere kriminalbetjent - nu hospitalsindlagt i coma). De kalder  dog klubben for japansk opera klub for at få lov at være i fred. Klubbens medlemmer er Joyce (tidligere sygeplejeske), Elizabeth ( vi ved ikke helt bestemt hvad hun har lavet, men noget hemmelig agent-agtigt), Ibrahim (psykiater) og Ron (tidligere fagforeningsleder).  Et nutidigt mord i nære omgivelser får dog de fire aldrende venner travlt beskæftiget med at finde ud af hvem morderen er. En herlig historie med fire meget forskelli...

  Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og så mønster. Begynd og slut alle pinde med 3 ret. Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 1 r, 1 v 2.pind: 1 r, 1 v 3.pind: ret 4.pind: ret X X 4 3 X 2 X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4

  Der er mange tomatopskrifter på bloggen i denne tid, men der er også overflod af tomater i haven så nu bliver nogle af dem henkogt. tomater salt olivenolie Tomaterne overhældes med kogende vand og står nogle minutter, hvorefter skindet flås af. De hakkes og kommes på skoldede glas. Når glasset er halvt fyldt drysses ½ tsk salt i. Glasset fyldes op med flere hakkede tomater og til sidst kommes et godt skvæt olivenolie ovenpå. Låget lægges løst på og glassene kommes i vandbad i ovnen i 2 timer ved 120 grader. ( Temperaturen midt i tomatglasset skal være 80-100 grader). Glassene tages ud og låget skrues fast - det er mega varmt så brug ovnhansker eller lignende. Det hele sættes tilbage i ovnen og står der til det er kølet helt af.

  Den velhavende Alice Whittaker er lige blevet gift med den kønne og en del yngre Andrew Fieldig, da hendes veninde Nesta pludselig forsvinder. Alice prøver at finde hende, men sporene ender blindt og Alice begynder at tro at Nesta er blevet myrdet. Alice vedbliver at prøve at finde ud af hvad der er sket trods hendes mands forsøg på at få hende fra det, men Alice bliver selv syg og svagelig og frygter for sit liv. Det er en spændende, lidt uhyggelig og velskrevet historie med en for mig overraskende slutning.

  Gåtur ved Villa Gallina i går med mange dekorative svampe.

  tærtebund: 1½ dl mel  1½ dl fuldkornshvedemel  1 dl olie  ½ dl mælk  ½ tsk salt  Tærtedejen røres sammen og bredes ud i et smurt tærtefad. 6 tomater 🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Fyld: 3 æg  4 spsk skyr ⅛ tsk cayenne ⅛ tsk karry 1 tsk hvidløgspulver 1 spsk hakket esdragon eller friskhakket oregano, hvis man ikke er så meget for esdragon 3 spsk hakket persille 2 spsk revet parmesan evt. skinketern Tærtedejen forbages 23 minutter ved 200 grader. Fyldet røres sammen og kommes i den bagte bund. Tomaterne halveres og lægges ovenpå. Bages ca. ½ time ved 200 grader. Skinketern er ikke nødvendigt, men jeg havde en rest kogt skinke 😀 Server med en salat eller to til:

 Arne Murberg er efter en badeulykke ikke den skarpeste kniv i skuffen. Alligevel lover han på  faderens dødsleje at han vil tage til Berlin og prøve at finde moderen og give hende en æske fra faderen. Arne har aldrig været udenfor Sverige, men efter farbror Lennarts tyskundervisning og mange formaninger drager han afsted. Her møder han en gal professor og en pige i rullestol og et eventyr inkusiv en tidsrejse udspiller sig.  Det er en herlig  historie hvor Arnes mange tanker om sig selv og det omgivende samfund er meget finurlige og morsomme. Absolut læseværdig. Af Håkan Nesser har jeg tidligere blogget om:  Eugen Kallmanns øjne De venstrehåndedes forening 5. Slagteren fra Lille Burma  (Barbarotti 5)  6. Den sørgmodige buschauffør fra Alster  (Barbarotti 6) Halvmorderen

  I går var det en anden tæge der var i de gule hindbær. Efter diverse opslag er jeg kommet frem til at det må være en skræppetæge eller rabarbertæge, som den også kaldes (coreus marginatus).

  Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og så mønster. Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 2 v, 6 r, 4 v 2.pind: 4 r, 6 v, 2 r 3.pind: 4 v, 2 r, 4 v, 2 r 4.pind: 2 v, 4 r, 2 v, 4 r 5.pind: 2 r, 6 v, 4 r 6.pind: 4 v, 6 r, 2 v 7.pind: 4 r, 2 v, 4 r, 2 v 8.pind: 2 r, 4 v, 2 r, 4 v 9.pind: som pind 1 10.pind: som pind 2 11.pind: som pind 3 12.pind: som pind 4 13.pind: som pind 1 14.pind: som pind 2 15.pind: som pind 7 16.pind: som pind 8 X X X X 16 X X X X 15 X X X X X X 14 X X X X X X 13 X X X X X X X X 12 X X X X X X X X 11 X X X X X X 10 X X X X X X 9 X X X X 8 X X X X 7 X X X X X X 6 X X X X X X 5 X X X X X X X X 4 X X X X X X X X 3 X X X X X X 2 X X X X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4