Opslag

Havens lasagne

Billede
  Grøntsagerne fra haven bestemte dagens menu. Det blev en vegetarlasagne. Der var nok til 4 personer. 4 forårsløg 3 fed hvidløg 3 gulerødder 3 stilke bladselleri ½ squash oregano 1 dl røde linser frisk basilikum 1 spsk engelsk sovs 1 dåse hakkede tomater 1 dåse tomatkoncentrat 2-3 dl vegetabilsk fond olivenolie bechamelsovs revet ost fuldkorns lasagneplader Løgene skæres i tynde skiver og hvidløget hakkes fint. Sauteres i lidt olivenolie. Revne gulerødder, skivet bladselleri og squash skåret i små firkanter tilsættes og sauteres med nogle minutter. Så tilsættes linser, fond , tomatkoncentrat, hakkede tomater og krydderier/urter. Småkoger i 15-20 minutter. Bechamelsovsen laves af 2 spsk smør der smeltes og 2 spsk mel røres i. Mælk tilsættes lidt efter lidt mens der røres. Smages til med salt og peber og ½ tsk revet muskatnød. (Hvid opbagt sovs med krydderier 😉 Lasagnen samles : Tomatsovs, bechamelsovs, lasagneplader - gentages til det er brugt, men slut med lasagneplader dækket me...

Mindre blomst

Billede
  En lidt mindre blomst med sommerfugle omkring. Der er mange små detaljer at sy, men det er med til at gøre det sjovt. Arbejdet vokser støt, dog mest når det regner.  Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting

Velkommen til Flanagans - Åsa Hellberg

Billede
  Velkommen til Flanagans er første del af en trilogi. Historien foregår i 1960' erne på et hotel i London, og også i Fjällbacka i Sverige, hvor Linda Lansing i tidligere år har tilbragt sin barndom hos mormoderen. Faderen ejer et hotel i London og det arver Linda da faderen dør. Hun er helt uerfaren i hoteldrift og ikke så interesseret i at bo i London, og samtidig gør fætrene og tanten livet surt for hende, da de ejer noget af hotellet og regnede med, at det var dem, der skulle føre det videre. Linda vil imidlertid gerne efterkomme fadrens ønske og giver sig i kast med opgaven godt hjulpet af veninden Mary, men det er ikke let at være kvindelig leder. Vi følger også to af de ambitiøse unge kvinder, der arbejder på hotellet. En historie med intriger og romantik - velfortalt og god underholdning Af Åsa Hellberg har jeg tidligere blogget om: Sonja får en chance til Toscana tur retur Åsa Hellberg på:  Blog  -  Instagram  -  Facebook

Lev i nuet

Billede
Så lykkedes det at få lavet en dansk sentens i stedet for den engelske. Det er lidt af et puslespil at få det tegnet og tilpasset, men denne sætning kunne lige være der. Nogle af bogstaverne må designes, da ikke alle er der på mønstret. Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting

Flytte roser

Billede
Da det gamle staudebed var groet til i padderokker og skvalderkål, er det nu gravet op, og det betød at roserne skulle flyttes. Blomsterne blev reddet og det blev til en dejlig buket. Forhåbentlig overlever roserne flytningen. De har stået der meget længe og havde en kraftig rod, der gik langt ned. Den kunne vi ikke grave op så rødderne blev beskåret. Vi må se til foråret om det er lykkedes. Samtidig begrænser vi beddet så det bliver lettere at holde, og resten bliver sået til med græs. Der blev også to store spandfulde løg gravet op. Dem har vi lagt som kant mellem beddet og den kommende græsplæne.

Katedralen i Amiens 800 år

Billede
  Fik reklame fra nordfrim.dk og så dette franske frimærke fra katedralen i Amiens. Vi besøgte katedralen i 2007, hvor vi var rundt og se en hel del af Frankrigs katedraler, og jeg var også fascineret af labyrinten og den grædende engel: Billedet er midten af labyrinten, med en inskription i kanten blev indsat i 1288. Katedralen er den højeste fuldstændige katedral i Frankrig. Labyrinten er den næststørste labyrint i en fransk katedral, kun overgået af den i Chartres. Den så vi i 2009, men jeg har kun taget billede af et lille uddrag: Den grædende engel er udsmykning på en grav. Den sidder med timeglas (symboliserer livets korthed) og et kranium som symbol på døden. Englen blev berømt under 1. verdenskrig, hvor de forfærdelige slag ved Somme kostede over 1 million menneskeliv. Overlevende soldater sendte souvenirs og postkort hjem med billeder af den grædende engel. Englen stammer fra det 17.-århundrede. Domkirken har været på frimærker før. Her et fra 1944:   og her et af min...

Vase med diverse blomster

Billede
  I hver side er der halve mønstre der laver en slags kant mellem siderne og midtermønstrene. Denne vase med forskellige blomster i er i højre side, og er det fjerde i rækken (fra oven). I alt er der 5 halve mønstre i hver side. Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting

Karklud 149

Billede
Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret, og så mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret . Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 1 v, 2 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r 2.pind: 1 r, 1 v, 1 r, 4 v 3.pind: 3 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r 4.pind: 2 v, 1 r, 4 v 5.pind: 3 r, 1 v, 3 r 6.pind: 2 v, 1 r, 1 v, 1 r, 2 v 7.pind: 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 3 r 8.pind: 2 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v. 1 r 9.pind: som pind 7 10.pind: som pind 6 11.pind: som pind 5 12.pind: som pind 4 13.pind: som pind 3 14.pind: som pind 2 X X 14 X X 13 X 12 X 11 X X 10 X X 9 X X X 8 X X 7 X X 6 X 5 X 4 X X 3 X X 2 X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4

Perlerug og ratatouille

Billede
 Til 2 personer: 2 dl perlerug  salt Perlerugen skylles groft og kommes i 3 dl kogende vand tilsat salt og koges i 20 minutter. Ratatouille: ½ stor squash i tern 1 snackpeber i tern 2 løg i tern 1 hvidløg hakket fint tomater i både olivenolie Løg og hvidløg sauteres og squash og peber kommes i. Det steges til det er næsten færdigt - squashen skal ikke være for blød. De sidste minutter steges tomaterne med. Egner sig som selvstændig ret med godt brød til, men er også fint som tilbehør til fisk eller kød.

Stjerner

Billede
  Næstsidste sidemotiv i højre side færdigt imens jeg hørte Danielle Steel - Charles Street Nr. 44. Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting

Høst

Billede
 Høst til aftensmaden i går. Det lykkedes at få lidt majs trods harens afgnavning af toppene, da de var kommet op. Lige nu bugner haven med grøntsager og frugt.  Plukkede også lige en buket scabiosa. Det er en pragtfuld farve. Frøene har jeg købt hos Impecta - Sverige. De grønne grene er fra vinterjasminen.

Charles Street Nr. 44 - Danielle Steel

Billede
 Charles Street Nr. 44 af Danielle Steel har jeg hørt som lydbog. Francesca og hendes kæreste og forretningspartner kan ikke få forholdet til at fungere og beslutter at gå hver til sit. Francesca vil gerne beholde både deres hus og det galleri, de har drevet sammen. For at få det til at fungere økonomisk må hun udleje nogle af husets værelser. Det bliver til unge Eileen, enlige far Chris og den berømte kogebogsforfatter Marya. Jeg var ikke begejstret for bogen. Mange klicheer, gentagelser og sort/hvidt persongalleri. Oplæsningen var med en del pudsige udtalelser af stednavne og fremmedord. Ikke en forfatter jeg vil dyrke 😃, men hun er ellers meget populær og er en af de bedst sælgende forfattere i USA og på verdensplan med over 500 millioner solgte eksemplarer. Hun  har skrevet 179 bøger, og en del af hendes bøger er også  filmatiseret. 

Rudbeckia og Sankthansurt

Billede
  Sommeren går på hæld, men Rudbeckia og Sankthansurt lyser godt op i haven. Nåede at fotografere dem imellem regn- og tordenbyger. Begge planter breder sig hurtigt og har overtaget en hel del af bedet. De er nemme at dele og kræver ikke meget pasning.

Kurv med frugter

Billede
  Dette motiv med små hunde og frugtkurv + starten på en vindmølle, er det næstsidste i venstre side. Det blev akkompagneret af Halvmorderen af Håkan Nesser . Jeg var godt underholdt. Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting

Halvmorderen - Håkan Nesser

Billede
  Halvmorderen af Håkan Nesser. Jeg har læst rigtig mange af Håkan Nessers bøger bl.a. Van Veeteren og Barbarotti serierne, så det var dejligt at opdage en jeg ikke havde læst. Nu hører jeg den som lydbog, mens jeg broderer. Hovedpersonen er en gammel knark på 74 år, Adalbert Hanzon. Han er overvægtig, let fordrukken sortseer, der efter mere end 40 år får et glimt af sin fordums elskede. I mellemtiden har han siddet 10 år i fængsel og nu får han brug for at vide hvad der skete dengang, da hans elskede forsvandt. Derfor er han begyndt at skrive ned hvad der skete dengang og hvad der sker nu. Han får hjælp af sin gnavne nabo. De ses ikke tit og bruger tiden sammen til at fornærme og irritere hinanden og drikke whiskey. Også en meget snakkende halvkusine hjælper med at udrede trådene. Morsom krimi om kærlighed og had og fjendskaber og venskaber. Af Håkan Nesser har jeg tidligere blogget om:  Eugen Kallmanns øjne De venstrehåndedes forening

Tomatsalat med semi-dried rødbeder

Billede
  Jeg får nyhedsbrev fra Kirsten Skaarup med spændende opskrifter og pragtfulde billeder. I denne uge var det opskrift på denne salat . Man koger rødbederne først til de er møre 45-60 minutter og så skæres de i mindre stykker og tørres i ovn ved 125 grader i en god times tid.  Jeg brugte de stribede rødbeder fordi jeg har flest af dem. De blev lidt blege i farven men smagte dejligt. De bliver søde af bagningen. Salaten består desuden af tomater, brombær, feta eller salatost, basilikum og en god olie/eddike dressing. Vi fik stegt laks og blomkålsris til: Der var flere tørrede rødbeder end jeg skulle bruge, så de blev til lækker salat dagen efter sammen med haricovert. Bønnerne blev kogt 2 minutter og afkølet. Rødbeder og bønner blev vendt i dressing af olivenolie og citronsaft, salt og peber.

Motiv lidt under og til højre for midten - rød

Billede
  Motiv under og til højre for midtermotivet. Det bliver lidt krøllet i varmen, men jeg venter med at stryge og presse til hele arbejdet er færdigt, og det kommer til at vare en godt stykke tid endnu. Har hørt Kærlighed og kræmmerfund mens dette blev broderet. Mønstret er Scarlet Ribands fra Long Dog Sampler  Hele arbejdet måler i bredden (det broderede område) 50 cm.  315 sting syet på Permin hør 12 tr broderistof med Mouliné Spécial 25 Broderigarn 816. På mønstret står: 314 x 321 sting - i alt 40026 sting

Karklud 148

Billede
  Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret, og så mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret . Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. 1.pind: 1 r, 1 v, 4 r, 1 v, 1 r 2.pind: 2 v, 1 r, 2 v, 1 r, 2 v 3.pind: 3 r, 2 v, 3 r 4.pind: 3 v, 2 r, 3 v 5.pind: 2 r, 1 v, 2 r, 1 v, 2 r 6.pind: 1 v, 1 r, 4 v, 1 r, 1 v X X 6 X X 5 X X 4 X X 3 X X 2 X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret. Kluden er strikket på pinde nr.3 og bomuldsgarn 8/4

Kræmmerfund og kærlighed - Ewa Klingberg

Billede
  Kærlighed og kræmmerfund er en feel-good roman der foregår i to tidsspor. Det ene er i 1800-tallet, hvor den unge pige, Nanny, kommer i huset hos en velhavende familie. Det andet foregår i nutiden, hvor den nyskilte Felicia begynder på et helt nyt liv. Efter skilsmissen overtager hun den gamle udlejningsejendom, hun bor i. Lejligheden er helt tom, for den tidligere ægtemand har taget alle møblerne med. Det gør at Felicia skal finde nye møbler og samtidig få styr på økonomien. Langsomt begynder hun også at lære de andre beboere i ejendommen at kende og også antikhandleren Johan.  Kapitlerne skifter mellem Nanny og Felicias liv og kærlighed og spindes sammen til sidst. God og hyggelig sommerlæsning/lytning.  Jeg hørte den på Bookmate og kom lidt videre med mit broderi. Bogen er den første i Huskvarna-sviten.. Der er 5 i alt, men det er vist indtil nu kun den første der er oversat. De andre kan lånes på svensk i bibliotek.dk.  Ewa Klingbergs blog    Facebook...