70+

Hokkeidoen er stadig fin, og det er så mild en vinter at timian'en ikke er frosset væk. Det betyder hokkeidosuppe med ostetoast til aftensmad. Hvidløgene er også stadig fine, men nogle er så småt begyndt at spire. Hokkaido bliver lidt sødere i smagen med tiden, så i denne suppe kom jeg også lidt limesaft. 1 stor eller 2 små hokkaido 2 store løg 3 fed hvidløg 2 spsk olie 3-4 kviste timian vand grøntsagssuppetern 2½ dl fløde eller piskefløde salt peber Hokkaidoen skrælles og skæres i tern. Løg og hvidløg svitses i olien og hokkaido-ternene tilsættes. Vand kommes ved så det knapt dækker og grøntsagssuppetern tilsættes (1 tern for hver halve liter). Timiankvistene kommes i. Koges i ca. 1 time til hokkeidoen er helt mør. Passeres gennem en sigte og smages til med fløde og krydderier.

Jeg skrev for noger tid siden om vores nye fuglefoderbræt. Samtidig med det købte vi et lille foderhus i akrylglas til at sætte på køkkenvinduet. Nu har fuglene opdaget det og det besøges både af musvitterne og blåmejserne som kommer og henter solsikkefrø. Det er hyggeligt at se på mens  vi selv sidder og spiser i køkkenet.

Så dukkede The Case is Closed endelig op fra Book Depository. (20 dage fra bestillingstidspunkt.) Det har ikke haft nogen betydning at jeg ikke har kunnet læse dem i rækkefølge. Geoffrey Grey er for et år siden blevet dømt for mordet på sin onkel. Hans kone Marion og Marions kusine Hilary tror ikke han er skyldig trods de mange beviser mod ham. Hilary begynder at udforske sagen og kommer i fare. Miss Silver kommer ind i sagen (men først på side 142) og sammen med Hilary og Hilarys ekskæreste, Henry, graver de sig ned i sagen. Det er en typisk miss Silver roman med spænding og romantiske forviklinger. Tidligere omtalte Miss Silver romaner i bloggen: Grey Mask - Miss Silver 1 The Case is Closed - Miss Silver 2 Lonesome Road - Miss Silver 3 Danger Point - Miss Silver 4

Endnu en af de gamle engelske krimier. Denne er fra 1946 og foregår i Oxford. I første kapitel bliver vi introduceret til de medvirkende, da de er med toget til Oxford. De fleste for at medvirke i opsætningen og udførelsen af et teaterstykke. Foruden dem er der Gervase Fen, som er professor i engelsk sprog og litteratur, men også har rollen som succesfuld detektiv. Sir Richard Freeman der er politimester, men interesserer sig mere for engelsk litteratur, og endelig journalisten Nigel Blake. En skuespillerinde findes død efter hvad der mest af alt ligner selvmord, men Gervaise Fen er af en anden opfattelse, og da yderlige mord finder sted må politiet ændre opfattelse. Det er en meget velfortalt historie, dejligt sprog og levende personer, og en mordgåde der er svær at gennemskue. Det er den første i Gervase Fen serien. Der er 11 i alt. Edmund Crispin var pseudonym for Robert Bruce Montgomery (1921-78). The Case of the Guilded Fly skrev han allerede da han læste til bachelor. Foru...

Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og derefter mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 3 ret . Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 5 r, 1 v 2.pind: 3 r, 3 v 3.pind: 1 r, 5 v 4.pind: vrang 4 X X X X X 3 X X X 2 X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret.

Det er koldt og frost udenfor, men lidt forårstegn er der dog. Dejligt at det bliver lysere og lysere.

Jeg kan rigtig godt lide at bage, så i går blev det til Ungarsk landbrød og Applepie Cake. Der er stadig mange fine æbler tilbage fra årets høst af vores egen sort . De holder rigtig godt, hvorimod Filippa og Ingrid Marie er slut og en hel del gik til fuglene. Ungarsk landbrød: 25 g gær 3 dl lunkent vand 1 tsk salt 1 dl rugmel 1½ dl grahamsmel 4-5 dl hvedemel Gæren udrøres i det lunkne vand. Salt, rugmel og grahamsmel røres i. Hvedemel tilsætte og brødet æltes godt. Hæver tildækket til dobbelt størrelse. Dejen æltes på meldrysset bord og formes til en kugle, der lægges på plade med bagepapir. Efterhæves tildækket til dobbelt størrelse. Bages i forvarmet ovn 250 grader i 10 minutter. Skru ned til 190 grader og bag yderligere 40 minutter. Applepie Cake: 1 ¼ dl olie / smør 2 dl sukker 1 æg 2½ dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk kanel ½ tsk salt ½ tsk muskat 1 / 8 tsk nelliker 1 tsk vanillesukker 5 dl revet æble 1 ¼ dl nødder Det hele røres sa...

Jeg får hele tiden øje på for mig "nye" forfattere af den klassiske engelske krimi via diverse nyhedsbreve og anbefalinger. Jeg har ikke tidligere læst noget af Colin Watson (1920-1983). Han har skrevet 12 Flaxborough romaner, hvoraf Kiste- kun lidt brugt er den første. Historien starter med skibsreder Carobleats begravelse. Godt et halvt år senere dør naboen Marcus Gwill under meget mærkelige omstændigheder og Kriminalinspektør Purbright og hans assistent Sidney Love begynder på opklaringen blandt flere af  byens kendte borgere. Bogen er morsomt skrevet med ætsende humor. Colin Watson arbejdede som journalist i Lincolnshire og personerne i hans bøger skulle være temmelig let genkendelige karikaturer af personer, han er stødt på gennem sit arbejde. (Stakkels dem!) Citat fra bogen : "Purbright var fascineret af Hillyards tænder. de lignede let stødte mandler, der hastigt var var blevet stukket ind i gummen i en skæv vinkel, hvorefter det var blevet overladt til ...

Slå 60 masker op og strik 6 pinde ret og derefter mønster. Når kluden har den ønskede længde strikkes 6 pinde ret og lukkes af. Mønster:  1.pind: 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 7 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r  2.pind: 2 v, 1 r, 4 v, 1 r, 4 v, 1 r, 2 v  3.pind: 6 r, 1 v, 1 r, 1 v, 6 r  4.pind: 5 v, 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r , 5 v  5.pind: som pind 3  6.pind: som pind 2  7.pind: som pind 1  8.pind: 1 r, 1 v, 1 r, 1 v, 1 r, 5 v, 1 r. 1 v. 1 r. 1 v. 1 r X X X X X X 8 X X X X 7 X X X 6 X X 5 X X X 4 X X 3 X X X 2 X X X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret.

Danger Point er den fjerde i Miss Silver serien. Jeg har ikke kunnet låne nummer 2, så den har jeg bestilt hos Book Depository , men den er ikke dukket op endnu. Fordelen ved at handle hod Book Depository er, at fragt er indregnet i prisen, og der er ikke noget minimumsbeløb. The Case is Closed kostede 82 kr. Miss Silver sidder i toget, da en ung chokeret kvinde (Lisle Jerningham) kommer ind i kupeen. Hun har overhørt en samtale, hvoraf det fremgår at hendes mand  (Dale) skulle have dræbt sin første kone, og at han nu ville prøve at dræbe hende. De bor på godset Tanfield, som sluger en masse penge. Dales første kone, Lydia var velhavende, og det er Lisle også. Sammen med dem bor også en kusine og en fætter til Dale. Men hvem forsøger at dræbe Lisle, og hvem kan hun stole på? Jeg synes ikke det er en af de bedste Miss Silver historier - måske fordi hun ikke er særligt  fremtrædende i historien. Bogen er lånt fra Odense universitetsbibliotek og foræret til dem af: ...

Jeg bager det meste af vores brød selv, da det er hurtigere end at køre til byen og købe det. Ofte bruger jeg "samme" opskrift på dejen, men bager forskelligt. Her er det grydebagt. Det vil sige at jeg sætter min støbejernsgryde i ovnen og varmer op til 250 grader. Dejen formes  (efter hævning) til et brød og kommes i gryden. Der lægges låg på og så bages det 30 minutter. Derefter tages låget af, temperaturen sænkes til 220 grader og brødet bages yderligere 15 minutter. Andre gange bager jeg i form og pensler med æggehvide og drysser med en blanding af sesamfrø, græskarkerner, birkes og solsikkefrø, Jeg bruger ikke at afmåle ingredienserne så jeg har ikke noget eksakt mål på brødet. Jeg kan huske da jeg var ret uøvet i madlavning og bagning at jeg  var ret irriteret, når jeg skulle bruge en opskrift fra min mor eller farmor, over at de kun havde cirkamål på opskrifterne, men sådan bliver det åbenbart over tid. Til dette brød -og også tit til boller og flûtes - bruger...

Vi har fået hund igen 😀🐕- denne gang dog i form af dørstopper. Vi var i Ringsted og kiggede lige ind i Kræftens Bekæmpelses genbrugsbutik -igen. Den ligger Huginsvej 2 og er er en fin stor genbrugsbutik. Foruden hunden blev det også til et par Kirsten Holst krimier og en bog med Thelwell's tegninger. Man kan læse mere om Igen genbrugsbutikker her .

Slå 60 masker op og strik 4 pinde ret og derefter mønster. Husk at begynde og slutte alle pinde med 2 ret. Når kluden har den ønskede længde strikkes 4 pinde ret og lukkes af. Mønster: 1.pind: 1 v, 5 r, 1 v 2.pind: 1 r, 5 v, 1 r 3.pind: som pind 1 4.pind:  som pind 2 5.pind:  som pind 2 6.pind:  som pind 1 7.pind:  som pind 2 8.pind:  som pind 1 9.pind:  som pind 2 10.pind:  som pind 1 11.pind:  som pind 2 12.pind:  som pind 1 X X X X X 12 X X X X X 11 X X X X X 10 X X X X X 9 X X X X X 8 X X X X X 7 X X X X X 6 X X X X X 5 X X 4 X X 3 X X 2 X X 1 Husk at alle ulige pinde starter i højre side af diagrammet og X=vrang og ▢=ret. Alle lige pinde starter fra venstre og ▢=vrang og X=ret.